Kahvenin Çayın Yanına:

Yaz Helvalı Kurabiye Tarifi


İçi mis gibi cevizli yaz helvası ile kıyır kıyır bir kurabiye yapmak için tam zamanı. Kahvenizin, çayınızın yanına kolay kolay bayatlamayan az malzemeli bir kurabiye kendisi.

Tarifimin yapım videosuna aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Yaz Helvalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 150gramtereyağı
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 1paketvanilin
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 2adetyumurta sarısı
  • 3su bardağıun
  • 1pakethelva(cevizli yaz helvası)
  • 1yemek kaşığıpudra şekeri(üzeri için)

Yaz Helvalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olmalı. Un miktarı unun sertliğine göre 50-100 gram değişkenlik gösterebilir, o yüzden azar azar ekleyelim. Yaz helvası yerine lokum da tercih edebilirsiniz. Soğuduktan sonra kapalı bir kutu içerisin de 2 haftaya kadar tazeliğini muhafaza edebilirsiniz.

Yaz Helvalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağımızı, yumurta sarısını, pudra şekeri, vanilya şekeri ve kabartma tozunu bir kaba alıp karıştıralım.
  2. Unu azar azar ilave edip yoğurmaya başlayalım.
  3. Ele yapışmayan bir hamur elde edince yoğurmayı sonlandıralım.
  4. Yaz helvasını küp küp keselim. Ben basmalı kurabiye kalıbı kullandım siz Türk kahve fincanı ile de yapabilirsiniz.
  5. Kayısı büyüklüğün de bezeler koparalım ve fincana bastırıp ortasını çukur yapalım.
  6. Çukura küp helva dan yerleştirelim ve üst kısmına da biraz elimize hamur alıp kapatalım.
  7. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
  8. Önceden ısıttığımız 180 derece alt üst fırın da üzerinin kızarmasına izin vermeden 20 dakika pişirelim.
  9. Fırından çıkan kurabiyeleri biraz dinlendirip üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Serap Erol
Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aş...
Devamını okuyun
0takipçi81 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?