Tadı Damakta Kalır:

Kremalı Mantarlı Spagetti Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tadı damağımızda kalacak kremalı mantarlı spagetti tarifiyle sizlerleyim. Mutlaka bu pratik tarifi denemelisiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kremalı Mantarlı Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paket
    filiz-logo-sonSpaghetti Makarna
  • 1paketmantar
  • 1adetsoğan
  • 2dişsarımsak
  • 2-3adetkapya biber
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2çay kaşığıkekik
  • 1tutamkarabiber
  • 4-5tutammaydanoz
  • 1yemek kaşığımozzarella peyniri
  • 3yemek kaşığızeytinyağı

Kremalı Mantarlı Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak spagettilerimizi tencereye alıp yaklaşık 8-10 dakika kadar haşlıyoruz. Bu aşamada 1/2 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağ ekleyebilirsiniz.
  2. Bir adet soğanı yarım ay şeklinde doğruyoruz.
  3. 2 adet kapya biberi jülyen olarak doğruyoruz.
  4. Yıkadığımız 1 paket mantarı doğruyoruz.
  5. Bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağ döküp soğanlarımızı ekliyoruz. Üzerine 2 diş sarımsağı rendeliyoruz. Eğer sarımsaklar biraz büyükse 1 dişte ekleyebilirsiniz. Soğanlar çok hafif pembeleştikten sonra 1 tatlı kaşığı şeker ekleyip karamelize hale getiriyoruz.
  6. Karamelize hale gelen soğanların üzerine jülyen olarak doğradığımız kapya biberlerimizi ekliyoruz.
  7. Mantaları ekliyoruz ve mantarlar suyunu çekene kadar güzelce kavuruyoruz. Bu esnada ocağımızın altı kısık ateşte olmamalıdır.
  8. Suyunu çeken mantarlara 1 kutu kremayı ekliyoruz. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz, 2 çay kaşığı kekik ve birazda karabiber ekliyoruz.
  9. Ocağımızı kısık ateşe alarak kremalı mantarlı sosumuzu spagettilerle birleştiriyoruz. Ben sosa bir kepçe kadar haşlanmış makarnanın suyunu koymayı tercih ettim.
  10. Spagettimizi sunum tabağına alıyoruz. Üzerine biraz mozzarella ve ince ince kestiğimiz maydanozlardan ekliyoruz. Kremalı mantarlı spagettimiz hazır. Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

cerenkitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?