Name: Yayla Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8 kase
Cuisine: Türk
Ingredients: 1/2 su bardağı pirinç; 1/2 adet limon; 4 su bardağı ılık su; 1 yemek kaşığı un; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet yumurta sarısı; 1 çay kaşığı nane; 1,5 su bardağı yoğurt; 2 yemek kaşığı tereyağ; 1/2 su bardağı nohut ((tercihe göre))

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Doyurucu ve hafif başlangıç için tercih edebileceğiniz bir tarif. Herkesin favorisi yayla çorbasını bir de böyle deneyin.

By_melis

ÜYE

15 yaşında adım attığım pastacılıkta 4. Profesyonel yılımda tecrübelerimi sizlerle paylaşmak istedim 🌸

KAÇ KİŞİLİK

8 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1/2 su bardağı pirinç
1/2 adet limon
4 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı nane
1,5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağ
1/2 su bardağı nohut (tercihe göre)

Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Çorba tenceresine yoğurt, 1 su bardağı su, limonu iyice karıştırın. Yoğurda yumurtayı ve unu ekleyip iyice çırpın.
Üzerine suyu yavaş yavaş ekleyin ve hızlıca çırpın ve tuzunu ekleyin.
Kaynamaya bırakın. Pirinçleri yıkayıp çorbanın içe dökün.
10-15 dakika kadar kaynadıktan sonra ocağı kapatın.
Sos tavasında tereyağını eritin ve naneyi ekleyip kavurun
Ardından çorbaya tereyağını katın.
Afiyet olsun.