Kolayca Hazırlanan:

Doğum Günü Pastası Tarifi

Name: Doğum Günü Pastası
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 20
Cuisine: Türk

29 Temmuz 2020

Tarif Defterime
Ekle

Pasta yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı... Lezzeti ile şahane olan bu pastayı çocuklarınızın doğum günlerinde yapmak isteyeceksiniz. Doğum günü pastası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için:

5adetyumurta
1tutamtuz
1su bardağışeker
1,5su bardağıun
1/2çay bardağıılık su
1paketkabartma tozu
1paketvanilya

Kreması için:

800mililitresüt
3adetyumurta sarısı
2tepeleme yemek kaşığınişasta
3yemek kaşığıun
1paketvanilya
1su bardağışeker
1tepeleme yemek kaşığıtereyağı
1adetmuz

Üzeri için:

3paketkrem şanti
1/2çay kaşığımavi gıda boyası(opsiyonel)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Doğum Günü Pastası Tarifinin Püf Noktası

Biz keklerimize muhallebisini sürmeden önce süt ile biraz ıslattık. Daha yumuşak ıslak bir kek elde edebilmek için bu işlemi yapabilirsiniz.

Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaların sarıları ile beyazlarını ayıralım.
Yumurta sarılarını şeker ile krema kıvamına gelene kadar 6-7 dakika çırpın.
Daha sonra su, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek tekrar karıştıralım.
Ayrı bir kapta yumurta akı ve tuzu kar gibi oluncaya kadar çırpalım.
Hazırladığımız yumurta aklarını kek hamuruna ilave edelim. Spatula yardımı ile köpükleri söndürmemeye çalışarak aynı yönde karıştıralım.
Hazırlamış olduğumuz pandispanyayı kelepçeli kek kalıbımıza döküp önceden ısıtmış olduğumuz 175 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.
Muhallebisi için; süt, un, yumurta sarısı, nişasta ve şekeri güzelce çırpalım.
Koyulaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Ocaktan aldığımız kremaya tereyağını ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım. Muhallebimizi soğumaya bırakalım.
3 paket krem şanti için 2 su bardağı süt kullanalım. İstediğimiz renk gıda boyası ekleyelim.
Keklerimizin arasını açıp muhallebimizi dökelim. Arasına muz koyalım (farklı bir meyve de olabilir).
Kat kat sürerek dizelim ve üzerine hazırlamış olduğumuz krem şantimizi sürüp üzerini dilediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun.