Aşk Bu İşte:

Kolay Vişne Soslu Cheseecake Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

MEYVELİ TATLI TARİFLERİ

01 Temmuz 2016

Tarif Defterime
Ekle

Cheesecake malzeme içeriğini dilediğiniz gibi değiştirerek dört mevsime rahatlıkla uydurabileceğiniz muazzam bir tatlı.

Dilerseniz yoğun çikolata ve daha yoğun bir taban ile kışın sıcak çikolatanın, kahvenin yanına, dilerseniz meyve sosları ile yazın en güzel anına yakıştırabilirsiniz. Biz de özlemle beklediğimiz vişneye sayılı günler kala bu tarifi sizinle paylaşıp özleminizi bir nebze daha arttıralım ve ilk gördüğünüz vişne ile bu tarifi mutfağınıza konuk edelim istedik. Karşınızda yapımı çok ama çok kolay, lezzetiyle tüm yiyenleri kendine hayran bıracak: Kolay vişne soslu cheesecake tarifimiz.

Cheesecake dolgusunu bal ile tadlandırıp, şekeri bir nebze uzak tuttuk. Siz limonatanızı veya buzlu kahvenizi yudumlarken güzeller güzeli cheesecake sizi beklesin istedik. Öyleyse şimdiden lezzeti bol, keyfiniz daim olsun. Kolay vişne soslu cheesecake tarifimizi deneyenleri de yorum kutucuğuna alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kolay Vişne Soslu Cheseecake Tarifi İçin Malzemeler

Taban İçin:

120gramtereyağı
2paketpetit-beurre bisküvi

Cheesecake Dolgusu İçin:

400gramkrem peynir
80grambal
200gramkrema
4adetyumurta sarısı
80gramnişasta
4adetyumurta akı

Vişne Sos İçin:

200gramvişne(ayıklanmış)
20gramsu
30gramşeker

Kolay Vişne Soslu Cheseecake Tarifinin Püf Noktası

Cheesecakein çatlaması olağan bir durumdur, fırının ısısı, nem oranı cheesecakein narin hamurunu çatlatmaya yetecektir. Ancak çatlamayı engellemek için fırından çıkar çıkmaz kenarlarından bıçak yardımı ile kalıptan ayırmak ve iyice dinlendirmek gibi yöntemleri kullanabilirsiniz.

Kolay Vişne Soslu Cheseecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Vişne Sos Hazırlanışı: Vişne çekirdeklerini ayıklayıp bol su ile yıkayın.
Tavaya vişneleri, suyu ve şekeri ilave edip kısık ateşte özleşene kadar pişirin ve soğuması için kenara alın.
Cheesecake Tabanın Hazırlanışı için: Önce tabanı için, soğuk tereyağı ve bisküviyi mutfak robotunda çekin.
Çekilmiş tereyağı ve bisküviyi cheesecake kabının tabanına yayın. Dolapta dinlendirin. Fırını 180 derece fansız programda ısıtın.
Dinlenen cheesecake tabanını fırında 15-20 dakika pişirin. Daha sonra fırını 120 dereceye ayarlayın.
Cheesecake Dolgusu Hazırlanışı İçin: Krem peynir, bal ve kremayı hacminin iki katına çıkana kadar çırpın.
Yumurta sarılarını karışıma teker teker ilave edin en son nişastayı ekleyin.
Yumurta beyazlarını başka bir kapta iyice çırpın.
Çırptığınız yumurta beyazlarını karışıma yavaşça yedirin.
Tabanın üzerine nazikçe dökün. Ve fırının içine ısıya dayanıklı bir kabın içerisinde su koyun.
Dolgu kreması ile birlikte, 45 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
Dolapta 8 saat dinlendirip, vişne sosu ilave edin ve işte bu kadar kolay, afiyet olsun.

Kolay Vişne Soslu Cheseecake Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişme seviyesi ortasında hafif bir dalgalanma olması ancak kenarlarının hareket etmemesi ile anlaşılır.

Kolay Vişne Soslu Cheseecake Tarifinin Servis Önerisi

Sosa dilerseniz pişirirken, yıldız anason ve çubuk tarçın ekleyerek aromasını yoğunlaştırabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

İpek Erdoğan

EDİTÖR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...

Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular

MEYVELİ TATLI

3.5

Yorumlar

Gökçe Çakır16 Nisan 2020 20:19

neden yanlış tarif veriyorsunuz? Chesecake bir türlü pişmedi. Onca malzemem ziyan oldu. Zamanım da aynı şekilde ziyan oldu. İçeriğindeki tüm malzemeler pahalı ve siz yanlış tarif yazıyorsunuz. Denemediğiniz, bilmediğiniz tarifleri yazmayın. Benden önce de kim 5 yıldız vermiş acaba? Yemin ediyorum o yıldıza kandım. 1 yıldızı bile haketmiyorsunuz. Hakkıma girdiniz!

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 20 Nisan 2020 11:17

Yanıtla

Merhaba Gökçe Hanım, böyle bir deneyimle karşılaştığınız için çok üzgünüz, en kısa sürede tarifi detaylı olarak inceleyeceğiz. Malzemelerin oda sıcaklığında olması ve çok karıştırmamak önemli. Pişmeme sebebini maalesef fırına veya kullandığınız kalıba bağlı olarak değişebilir. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz :)