Proteini Bol:

Vinigret Soslu Ton Balıklı Salata Tarifi

Proteini Bol:

Vinigret Soslu Ton Balıklı Salata Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Dilara Bolat
"Aşçılar mutluluk tasarlar ve rüyaları satarlar".
Dilara Bolat
9 takipçi39 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Alp Tuncer
Ekim 31, 2014
30 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ocak 31
10 dakika
Yemek.com
Mart 18
4.5
Neşe Ümit Tan
Haziran 18, 2014
10 dakika

Ton balığına hem sos hem yeşillik hiç bu kadar yakışmamıştı. Hazırladıktan sonra gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz enfes bir salata tarifimiz var. Malzemeleri toparlayın ve vinigret soslu ton balıklı salata tarifi için mutfağa geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Vinigret Soslu Ton Balıklı Salata Tarifi İçin Malzemeler

    Sos İçin:

  • 1/3 çay bardağıbalzamik sirke
  • 1/3 çay bardağızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıhardal
  • 1 adetkuru soğan
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığışeker

    Salata İçin:

  • 1/2 çay bardağımısır
  • 4-5 adetcherry domates (arzuya göre kırmızı ve sarı renkli
  • 1 adetkapya biber
  • 1 yemek kaşığısiyah zeytin
  • 1 adetton balığı konservesi
  • 200 gramyeşillik karışımı(Çin marulu, akdeniz salata, masculin salata, nane, yeşil soğan, rakule ve roka)

Vinigret Soslu Ton Balıklı Salata Tarifinin Püf Noktası

Toz şekeri sirkeyi dengelemek için kullanırız. Sirkesi az gelirse ekleme yapabilirsiniz. Vinigrete sosu sürekli çırpın. Malzemeler taze olmalı ve küçük doğranmalıdır. Eğer mayonezi kendimiz yapıyorsak limon suyu ve sirkeyi sosa tekrardan ilave etmiyoruz, fakat mayonez hazır kullanılacak ise sosa limon suyu ve sirkeyi ilave ediyoruz. Kerevizin sadece sapı kullanılır, yaprağını kullanmayınız.

Vinigret Soslu Ton Balıklı Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Vinigret sos için: Kabın içerisinde balzamik sirke, zeytinyağ ve 1 çay kaşığı hardalı çırpın ardından brunoise (en küçük) doğranmış kuru soğanı ilave edin daha sonra 1 çimdik toz şeker, karabiber ile tuzu ekleyerek iyice çırpın.

  2. Bir kap içerisine yeşillikleri ufaltın ardından mısır, çekirdeksiz siyah zeytin, kırmızı ve sarı bölünmüş çeri domates daha sonra kapya biberi vichy (halka) doğrayın ve karışımın içine ilave edin.

  3. Hazırlanan salata içerisine vinigret sosu dökün ve harmanlayın.

  4. Hazırlanan salatayı servis tabağına alın ve üzerine yağı süzülmüş ton balığını ilave edin, ton balığın üzerine remulade sostan dökün. Son olarak tabağınızı süsleyin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?