En Lezzetli Haliyle:

Çilek Reçeli Tarifi

En Lezzetli Haliyle:

Çilek Reçeli Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
gunayin_mutfagi_
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
gunayin_mutfagi_
1570 takipçi10 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
İpek Erdoğan
Ocak 10, 2017
1 saat
4
Gökçen Mutaf
Temmuz 22
1 saat
4
Cemre Özgüzel
Haziran 5, 2017
10 dakika
5
Simge Güngörer Manacıoğlu
Nisan 22, 2016
15 gün

Nefis tadı ve püf noktaları ile çilek reçeli ile karşınızdayız! Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 1.5 kilogramçilek
  • 1 kilogramşeker
  • 1 tatlı kaşığıtereyağı
  • 1 adet küçük boylimon suyu

Çilek Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı eklerseniz fazladan köpürmesini engeller. Çileklerin sert kalmasını istiyorsanız 20 dakika kaynatmanız yeterli olacaktır.

Çilek Reçeli Tarifinin Pişirme Önerisi

Lezzetli ve güzel kokan çilek seçerseniz çok güzel reçel elde edersiniz.

Çilek Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çilekleri temizleyip, yani yeşil kısmını ayıklayıp iyice yıkayın.

  2. Suyu süzülen çilekleri uygun bir tencereye alıp üzerine şekeri dökün ve 1 gece öylece kalsın.

  3. Ertesi gün artık suyunu bıraktığını görünce tencereyi orta ateşin üzerine koyun.

  4. Kaynamaya başlayınca limon suyu ve tereyağını ekleyip karıştırın.

  5. Üzerine çıkan pembe köpükleri alın.

  6. Toplamda 40 dakika kaynatıp kapatın. .Çilekler yumuşak ama diri kalacak.

  7. Sürülebilir şekilde geldi ama şeklini bozmadı. Eğer sert olmasını istiyorsanız 20 dakika yeterli olacaktır.

  8. Sıcakken kavanozlara dizip kapağını iyice kapatıp soğuyana kadar ters şekilde bekletin. Bu şekilde vakumlama sağlanıyor. Afiyet olsun.

Çilek Reçeli Tarifinin Servis Önerisi

Tereyağı sürülmüş ekmeğin üzerine çilek reçeli ekleyin ve enfes lezzetle kahvaltınızın tadını çıkarın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?