Tereyağlı kıymalı pide tarifi, yumuşacık hamuru, bol harcı ve fırından çıkar çıkmaz sürülen tereyağıyla sofralarınızda. Evde kolayca hazırlanan bu pide, aile sofralarına ve misafir ikramlarına çok yakışacak. Enfes hamur işi tarifi için yapılışını adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.
Pideci Usulü:
Tereyağlı Kıymalı Pide Tarifi
08 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Tereyağlı Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler
Tereyağlı Kıymalı Pide Hamuru İçin:
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağıılık süt
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1paketmaya
- 1adetyumurta beyazı(sarısı üzerine)
- 6su bardağıun(kontrollü ekleyin)
Tereyağlı Kıymalı Pide İç Harcı İçin:
- 500gramkuzu kıyma
- 2adetyeşil biber
- 2adetkapya biber
- 1adetkuru soğan
- 2adetdomates
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1tutammaydanoz
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2tatlı kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
Tereyağlı Kıymalı Pide Kenarlarına Sürmek İçin:
- 1yemek kaşığıtereyağı
Tereyağlı Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağlı kıymalı pide hamuru için bir kaba süt, su, şeker ve mayayı ekleyip çırpalım. Yağ ve yumurta beyazını ekleyelim, unu eleyerek ilave edelim. Tuzu da katıp yoğuralım ve 1 saat mayalandıralım.
- İç harcı için soğan, biber ve domatesi rondodan geçirelim. Maydanozu ince ince kıyalım. Kıyma, çektiğimiz sebzeler, maydanoz ve baharatları katıp yoğuralım.
- Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte bezeler yapalım. Bezeleri uzunlamasına merdaneyle açalım. Kenarları boş olacak şekilde iç harcımızı katıp kenarlarını kıvıralım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 25 dakika pişirelim.
- Pişen pidelerin kenarlarına tereyağı sürelim. Tereyağlı kıymalı pide hazır! Afiyet olsun.
Tereyağlı Kıymalı Pide Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Tereyağlı Kıymalı Pide Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0