https://yemek.com/tarif/taze-makarna/ | Taze Makarna Tarifi
Az Malzemeyle Mükemmel Lezzet:

Taze Makarna Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bu makarna tarifini bir kez deneyip lezzetine vardığınızda eliniz bir daha hazır makarnalara gitmeyecek. Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz, çeşit çeşit farklı şekiller verebileceğiniz şahane bir tarif o! Karşınızda taze makarna tarifimiz. Üzerine dilediğiniz sosu ilave ederek servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize emeklerinize sağlık diyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Taze Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 250gramun
  • 1çay kaşığıtuz
  • 50gramirmik unu
  • 3yemek kaşığızeytinyağı

Taze Makarna Tarifinin Püf Noktası

Hazır makarnaya göre daha çabuk pişer. Pişen makarna su ile yıkanmaz, sos ile karıştırılıp direk servis edilir. İrmik unu bulamazsanız yerine 50 gram normal un da kullanabilirsiniz.

Taze Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unu tezgaha dökün yada geniş bir kabın içine alın.
  2. Unun ortasını açıp yumurtaları kırın.
  3. Unu yoğurmaya başlamadan orta kısımdaki yumurtaları elimizle karıştıralım.
  4. Yoğurup sert bir hamur elde edelim.
  5. Hamur aşırı sert olursa az zeytinyağı ilave edelim.
  6. Yumurtalar büyük ise hamur biraz yumuşak olur, bu durumda ise biraz un ekleyelim.
  7. Hamur pürüzsüz olana kadar yoğuralim. Daha sonra üzerine streç film ile sarıp dilendirelim.
  8. Dinlenen hamuru 3 eşit parçaya bölüp makarna makinesinin makarna makinesinin en kalin haliyle açalım sonra inceltelim makineyi 4 numaraya getirip en son 4 numara ile açalım.
  9. Makarna makinesi yok ise merdane yardımıyla açalım. 1mm biraz ince olsun.
  10. Makarnayi farfalle yani kelebek formunda kesim. Siz farklı şekillerde kesebilirsiniz.
  11. Kaynamiş bol suya 2 tatli tuz ilave edip pişiriyoruz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ozkansalman
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?