Bahar aylarının sonunda ve yazın başında pazar tezgahlarını taze bezelyeler ve klasik bezelyeler şenlendirmeye başlar. Bu küçük tanecikler hafif şekerli lezzetleriyle pilavdan tutun, tüm sebze yemeklerine kadar onlarca tarifin içerisine girer. Özellikle soğanla olan birlikteliği yemelere doyum olmaz cinsten. Yeşil yeşil renk cümbüşü yaratması da cabası. Hadi o zaman elinizde taze bezelyeler varsa şöyle nefis bir yemek hazırlayalım beraber. Pratik yemek tariflerinden biri o. Karşınızda: Taze bezelye yemeği!
Bezelye çok hızlı ve kolay pişen bir sebze. Bu nedenle eğer bezelyeyle beraber başka sebzelerde pişireceksiniz öncesinde o sebzeleri pişirmeniz gerekiyor. Tıpkı bu tarifte olduğu gibi. Hadi o zaman gelin akşama en pratik tencere yemeklerinden biri olan taze bezelye yemeğini yapalım. Yanına ne alırdınız?
Yorumlar
2