Mantar sevenler için hazırladığım bu mantar mezesi, pratikliği ve lezzetiyle sofralarınızın favorisi olacak! Mantarları yüksek ateşte soteleyip ceviz ve sarımsakla buluşturuyorum, biber salçası ve nar ekşisiyle lezzetini artırıyorum.
Altında yer alan dereotlu süzme yoğurt sosu ise bu mezeyi bir adım öne çıkarıyor. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edebileceğiniz bu tarif, özellikle akşam yemeklerinde ya da davet sofralarında çok beğenilecek. Üzerine biraz zeytinyağı ve taze dereotu ekleyerek son dokunuşu yapıyorum, ve işte karşınızda nefis bir mantar mezesi!
Yorumlar
2