Vegan Ev Yapımı:

Soya Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

18 Nisan 2021

Tarif Defterime
Ekle

Benim en favori çorbalarımdan biridir bu çorba, yanına da mis gibi tereyağlı kruton yaparım of of...

Çoğu zaman öğün olarak tüketiriz. Özellikle de kendimizi ağır hissediyorsak mutlaka kurtarıcımız olan bu çorbaya sığınırız hemen.

Sizlerin de beğeneceğinden emin olduğum, mutlaka denenmesi gereken, hatta kahvaltıda dahi mis gibi giden bir çorba.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Soya Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Çorba için:

1adetsoğan
10-12adet orta boymantar
1yemek kaşığıun
4su bardağısıcak su
1tutamtuz
1tutamkarabiber
1paketsoya kreması

Soya kreması için:

1su bardağısoya sütü(tercihen şekersiz)
3tatlı kaşığızeytinyağı
1,5tatlı kaşığıagave şurubu(akçaağaç)
1tatlı kaşığısirke

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Soya Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanlar küçük küçük doğranır, tencereye 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı dökülür ve soğanlar kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine küçük küçük doğranan mantarlar eklenir ve suyu çıkana kadar pişirilir.
Bu esnada soya kreması için gerekli malzemeler blenderdan geçirilir ve krema hazırlanır.
Suyunu bırakan mantarlara 1 yemek kaşığı un ve hazırlanansoya kreması dökülür ve iyice karıştırılır.
4 su bardağı sıcak su dökülür, karabiber ve tuz ilave edilir. Kaynayınca ocaktan alınır.
Üzerine maydanoz serpilir. İşte bu kadar. Pratik ve bir o kadar da enfes çorba servise hazır, afiyet olsun.