Yazın gelmesiyle yavaş yavaş dondurma tarifleri de yapılmaya başlandı. Şu sıralar da karşıma sıkça çıkan crack dondurmayı bende az malzemeli pratik bir deneme yaptım.
Dondurucuda unuttuğum için üzerindeki çikolatayı kırmakta zorlandım, haliyle dondurması da bir tık fazla donmuştu ama birkaç dakika içinde kıvama geldi. (Fazla donmasını rağmen buzlanma vs olmamıştı, pürüzsüz bir yapısı vardı) Aslında robottan geçirdiğim hali tam kıvamındaydı.
Yaz aylarında bu yöntemle siz de şekersiz, jet dondurmanızı farklı çeşitlerde hazırlayabilirsiniz. Zira ben şimdiden dondurucuya meyveleri stokladım bile...
Yorumlar
0