https://yemek.com/tarif/sutlu-kesme-serit-tatlisi/ | Sütlü Kesme Şerit Tatlısı Tarifi
Her Kaşıkta Lezzet:

Sütlü Kesme Şerit Tatlısı Tarifi


Sunumuyla dikkatleri üzerine çeken, hafifliğiyle baş döndüren, yaz günlerine en çok yakışacak tatlılardan biri o. Kat kat dökülen iki farklı muhallebi buzdolabında dinleniyor, kalıptan çıkınca titrek bir kıvam alıyor. Dilim dilim kesilerek servis ediliyor, her kaşıkta çilek ve sütün muhteşem uyumuna şahitlik ediyor. Çok hafif, ekonomik ve kolaylıkla hazırlanacak bir tatlı arayışındaysanız, bir de misafirlerinizi etkilemek istiyorsanız bu tatlı tam size göre.

Tüm püf noktaları ve detaylarıyla açıkladığımız tarifimiz öyle basit hazırlanıyor ki tek yapmanız gereken buzdolabında dinlenmesini bekleyecek kadar sabırlı olmanız. Hiç merak etmeyin, beklediğinize değecek harika bir sütlü tatlı tarifiyle keyif yapacaksınız. Hazırsanız mutfağa girelim!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Sütlü Kesme Şerit Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Sade Muhallebi İçin:

  • 3,5su bardağısüt
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 1,5yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığınişasta(mısır ya da buğday)
  • 1paketvanilya

Çilekli Muhallebi İçin:

  • 2su bardağıçilek
  • 1su bardağısu
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 1yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığınişasta(mısır ya da buğday)

Sütlü Kesme Şerit Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Bir gece önceden yapıp, buzdolabında dinlendirirseniz kıvamı daha güzel olacaktır.

Sütlü Kesme Şerit Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirirken kıvamının muhallebiden hafif koyu bir kıvam olmasına dikkat edin. Aksi takdirde tatlınız servis sırasında dağılabilir.

Sütlü Kesme Şerit Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Sütlü Muhallebi İçin:

  1. Tüm malzemeleri geniş bir tencereye alın.
  2. Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.
  3. Koyu akışkan bir muhallebi kıvamını aldığında ocaktan alın ve topaklanmasını önlemek için üzerini streçle kapatın. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Çilekli Muhallebi İçin:

  1. Çilekleri rondoda çekerek püre kıvamına getirin.
  2. Çilek püresini bir tencereye alın. Su, toz şeker, nişasta ve unu ekleyerek karıştırın.
  3. Orta ateş üzerine aldığınız muhallebiyi, sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.
  4. Koyu akışkan bir muhallebi kıvamını aldığında ocaktan alın ve topaklanmasını önlemek için üzerini streçle kapatın. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Birleştirmek İçin:

  1. Dilediğiniz şekildeki bir borcam alın. İçine ve kenarlarına su sürerek ıslatın.
  2. Sırayla bir kat çilekli muhallebi, bir kat sütlü muhallebiden dökerek yayın. Her iki muhallebi de bitene kadar bu işleme devam edin.
  3. Üzerini streçleyip buzdolabında en az 3 saat ya da bir gece dinlendirin.
  4. Dinlenen tatlının kenarlarını ince bir bıçakla sıyırdıktan sonra ters döndürerek kalıptan çıkarın.
  5. Dilimleyerek, soğuk şekilde servis edin. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Ayşegül Uslu
Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri. Yemek.com'da Yemek Ed...
Devamını okuyun
0takipçi149 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

ebru00021 Haziran 2021 5:15
borcam ölçüsu nedir acaba, küçük mü büyük mu
Yanıtla
Ayşegül Uslu 23 Haziran 2021 6:13
Yanıtla
Merhabalar, burda kullandığımız borcam ufak boy olup, 30x12 cm'liktir.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?