Sütlü Kabak Çorbası Tarifi

İnce rendelenmiş kabakların un ve sütle buluşarak kıvam kazandığı sütlü kabak çorbası, ilkbahar ve yaz aylarında hafifliğiyle öne çıkan sebze çorbası çeşidi. Zaman zaman yoğurtlu çorba alternatifleri yerine tercih edilir ve içeriğindeki süt ile yumuşak dokuda olur. Kremalı çorba sevenler için de hafif bir versiyon.

Bazen bir çorba iç ısıtmakla kalmaz; mideye de iyi gelir. Mis gibi tereyağı kokusu mutfağı sararken, sütle yumuşayan kabak lezzeti, insanın yorgunluğunu bir anda alıverir. İşte tam da bu yüzden sütlü yemek tarifleri arasında özel bir yeri vardır sütlü kabak çorbası tarifinin. 

Ev yapımı çorba tarifleri arasında da adını sakin ama kalıcı şekilde duyurur. Üstelik hazırlaması dakikalar alır! Çocuklar için sağlıklı çorba alternatifi arayanlar için de biçilmiş kaftan diyebiliriz. Haydi mutfağa...