Kışın C vitamini bulunan sebzeleri taptaze bulmuşken yemeğinden çorbasına kadar değerlendirmek bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Tarif brokoli çorbası ama içine bol A vitaminli havuç ve bol lif ve K vitamini içeren karnabahar ekleyeceğiz. Tadına bakınca bu soğuk günlerde sık sık içmek isteyeceksiniz.
Bağışıklık Sistemi Dostu:
Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi
03 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2adetbrokoli
- 1/2adetküçük boy karnabahar
- 2adethavuç
- 1adet büyük dişsarımsak
- 1su bardağısüt
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığızeytinyağı
- 3su bardağısu
- 1çorba kaşığıtereyağı
Sütlü Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Sebzeleri sebze pişirme aparatında az miktarda su ile pişirirseniz vitamin kaybı çok az olacaktır.
Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sebzelerin üzerine üç su bardağı suyu ekleyip iyice haşlıyoruz.
- Haşlanan sebzeleri blenderdan geçiriyoruz.
- Süt, sebzeler ve haşladığımız sebzelerin suyunu tencerede kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz.
- Sarımsağı rendeliyoruz ve ekliyoruz.
- Tuz, karabiber, zeytinyağı ve tereyağını ilave edip kısık ateşte kaynatıyoruz.
Sütlü Brokoli Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Tereyağını tavada kırmızı biberle eritip çorbanın üzerine dökerek de servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0