Name: Yeşil Mercimekli Salata
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 kase
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı yeşil mercimek; 1/2 demet maydanoz; 1 kase mor lahana ((doğranmış)); 10 adet kornişon turşu; 2 adet havuç; 2-3 yemek kaşığı lahana turşusu; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 tutam tuz; 1 adet limon

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

İster günlerinize ister diyet listelerinize ekleyebileceğiniz lezzetli mi lezzetli en hafifinden yeşil mercimekli salata tarifi. Malzemeleri toparlayın ve tezgahın başına geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Büşra mutlu

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Yeşil Mercimekli Salata Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı yeşil mercimek
1/2 demet maydanoz
1 kase mor lahana (doğranmış)
10 adet kornişon turşu
2 adet havuç
2-3 yemek kaşığı lahana turşusu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 adet limon

Yeşil Mercimekli Salata Tarifinin Püf Noktası

Mercimeği pişirdikten sonra soğuk suyla yıkarsanız diri kalacaktır ve kabuklarını atmayacaktır.

Yeşil Mercimekli Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle ocağa koyduğumuz su kaynadıktan sonra mercimeğimizi 15 dakika hafif kabukları kabarana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra tüm turşularımızı ve salata malzemelerimizi minik minik doğruyoruz.
Mercimeğimiz piştikten sonra süzerek karışımın içerisine ekliyoruz.
Son olarak zeytinyağı, limon ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Salatamız servise hazır. Afiyet olsun.