Bir Mağrip Esintisi:

Susamlı Fas Kurabiyesi Tarifi

Bir Mağrip Esintisi:

Susamlı Fas Kurabiyesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Banu Alabaşoğlu
Bir sofra, hepimizi bir araya toplayabilir.
Banu Alabaşoğlu
21 takipçi22 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Şubat 13
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 21, 2017
1 gün

Kavrulmuş susamın lezzeti ve dokusuyla çok seveceğiniz bir kurabiye tarifimiz var. Kahvenin sıkı bir eşlikçisi olacak susamlı Fas kurabiyesi tarifi için mutfağa geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

14 dakika

Susamlı Fas Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağısusam
  • 1,5 su bardağıpudra şekeri(harcı için)
  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağıun
  • 1 paketvanilin
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 adetlimon kabuğu rendesi
  • 1 su bardağıpudra şekeri(kaplamak için)

Susamlı Fas Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Hamurunuz kulak memesinden bir tık daha yumuşak olacaktır. Bir avcunuzu ıslatıp şekil verirken işinizi kolaylaştırabilirsiniz. Fırınınızı önceden ısıtmayı ihmal etmeyin.

Susamlı Fas Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Susamlarınızı bir tavaya alıp kontrollü olarak rengi dönecek, kokusu çıkacak ve kabuğu hafiften çatlayacak nispette kavurun.

  2. Çok kavurmamaya dikkat edin, kurabiyeniz acımasın.

  3. Kavrulan susamı robottan geçirip, ezdirin.

  4. Tüm malzemeyi susamla birlikte bir yoğurma kabına alıp, ele yapışan yumuşak bir doku elde edin.

  5. Bir avcunuzu suyla hafif ıslatıp, hamurdan koparttığınız ceviz büyüklüğünde parçaları yuvarlayın. Yüzeyini pürüzsüzleştirin.

  6. Bir kaseye pudra şekerini koyup, kurabiye toplarınızın her yerini bulayın.

  7. Yağlı kağıt serili fırın tepsinize aralıklı dizdiğiniz kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış orta hararetli fırında (180 fanlı ısı idealdir) kontrollü olarak 12-14 dakika pişirin. Üzeri çatlayıp dokusunu belli edecektir.

  8. Fırından çıkartıp bir kenarda ılındırıp servise alın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?