susamli-fas-kurabiyesi-tarifi
Bir Mağrip Esintisi:

Susamlı Fas Kurabiyesi Tarifi

18 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle

Kavrulmuş susamın lezzeti ve dokusuyla çok seveceğiniz bir kurabiye tarifimiz var. Kahvenin sıkı bir eşlikçisi olacak susamlı Fas kurabiyesi tarifi için mutfağa geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

14 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Susamlı Fas Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağısusam
  • 1,5su bardağıpudra şekeri(harcı için)
  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıun
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 1adetlimon kabuğu rendesi
  • 1su bardağıpudra şekeri(kaplamak için)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Susamlı Fas Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Hamurunuz kulak memesinden bir tık daha yumuşak olacaktır. Bir avcunuzu ıslatıp şekil verirken işinizi kolaylaştırabilirsiniz. Fırınınızı önceden ısıtmayı ihmal etmeyin.

nasil-yapilir

Susamlı Fas Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Susamlarınızı bir tavaya alıp kontrollü olarak rengi dönecek, kokusu çıkacak ve kabuğu hafiften çatlayacak nispette kavurun.
  2. Çok kavurmamaya dikkat edin, kurabiyeniz acımasın.
  3. Kavrulan susamı robottan geçirip, ezdirin.
  4. Tüm malzemeyi susamla birlikte bir yoğurma kabına alıp, ele yapışan yumuşak bir doku elde edin.
  5. Bir avcunuzu suyla hafif ıslatıp, hamurdan koparttığınız ceviz büyüklüğünde parçaları yuvarlayın. Yüzeyini pürüzsüzleştirin.
  6. Bir kaseye pudra şekerini koyup, kurabiye toplarınızın her yerini bulayın.
  7. Yağlı kağıt serili fırın tepsinize aralıklı dizdiğiniz kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış orta hararetli fırında (180 fanlı ısı idealdir) kontrollü olarak 12-14 dakika pişirin. Üzeri çatlayıp dokusunu belli edecektir.
  8. Fırından çıkartıp bir kenarda ılındırıp servise alın. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

2

Nil AY8 Nisan 2022 11:54
Elinize sağlık Banu hanım. Deniycem :)
Yanıtla
Ümit Gencer8 Haziran 2021 10:27
Güzel görünüyor ama susam nasıl bir tat katar bilemedim. Mutlaka güzeldir. Elinize sağlık.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?