TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ağızlar Tatlanacak:

Ganajlı Kurabiye Tarifi

Ağızlar Tatlanacak:

Ganajlı Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Çikolata ile kurabiye buluşunca tadı damaklarınızı, görünüşüyle de sofralarınızı şenlenderecek. Çayınızın yanına bir kurabiye alır mıydınız?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

22 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Ganajlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gramtereyağı
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 adetyumurta
  • 1 çay bardağısüt
  • 1 çay bardağınişasta
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya
  • 3,5 su bardağıun

    Bulamak için:

  • 1 su bardağıhindistan cevizi

    Ganajı için:

  • 50 grambitter çikolata
  • 50 gramsütlü çikolata
  • 2 yemek kaşığısıvı krema

    Islatmak için:

  • 1 su bardağısüt
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker

Ganajlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle oda sığaklığında eriyen tereyağını krem kıvamına gelene dek çırpın. Üzerine sıvı yağını ekleyin. Ardından tüm malzemeleri ekleyin. Fazla un eklemeyelim çünkü ele yapışan bir hamur olmalı,yumuşak bir kurabiye olmalı.

  2. Dolapta bir süre dinlendirdikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize küçük yuvarlak hamurlar yapınız.Üzerlerini bir kaşık yardımıyla ya da elimizle düzleştirin.

  3. 175 derecede 10-15 dakika üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

    Kurabiyeler pişerken şeker ve sütü bir kapta karıştırın. Çikolataları da benmari usulüyle eritin. Eriyince içine sıvı kremayı koyup karıştırın.

  4. Fırından çıkan kurabiyelerin bir yüzeyine ganajı sürüp,diğer bir kurabiyeyi ganajlının üzerine kapatın. Ardından şekerli süte batırıp Hindistan cevizine bulayın. Yarım saat beklektikten sonra servisi hazır. Şimdiden afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?