https://yemek.com/tarif/kahvaltilik-balkan-sosu/ | Kahvaltılık Balkan Sosu Tarifi
Ekmekler Hazır mı:

Kahvaltılık Balkan Sosu Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kahvaltılarda servis edilerek herkesin damaklarını şenlendirecek oldukça pratik bir tarifimiz var! Kahvaltılık balkan sosu tarifi için mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Kahvaltılık Balkan Sosu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramdomates
  • 1kilogrampatlıcan
  • 1kilogramkapya biber
  • 1kilogramhavuç
  • 1başsarımsak
  • 1yemek kaşığıkaya tuzu
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağıelma sirkesi

Kahvaltılık Balkan Sosu Tarifinin Püf Noktası

Buzdolabında saklayın. Ölçüler kişi sayısına göre arttırılıp azaltılabilir.

Kahvaltılık Balkan Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemeleri yıkayıp kurulayın.
  2. Kapya biberi fırında veya ocakta közleyin. Patlıcanları ocakta közleyin.
  3. Havuçları rendeleyip 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile biraz kavurun.
  4. Tencerenin içine rendelediğimiz kabuksuz domatesleri alarak fazla suyunu çektirin.
  5. Sonrasında biraz kavurduğumuz havuçları ekleyerek pişirmeye devam edin.
  6. Közlediğimiz patlıcanları ve kapya biberin kabuklarını soyarak doğrayın.
  7. Ayıkladığımız bir baş sarımsağı ve maydanozu ince ince doğrayın. Tencerenin içine önce biber ve patlıcanları ekleyin.
  8. Tüm malzemeyi blendırdan geçirin.
  9. Sonrasında sarımsak, maydanoz, tuz, şeker, sirke ve sıvı yağı ekleyerek 15 dakika kadar malzemeler birleşene kadar kaynatın.
  10. Soğuyunca kahvaltınız da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?