Ekmekler Hazır mı:

Kahvaltılık Balkan Sosu Tarifi

Ekmekler Hazır mı:

Kahvaltılık Balkan Sosu Tarifi

https://yemek.com/tarif/kahvaltilik-balkan-sosu/ | Kahvaltılık Balkan Sosu Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Suleyuksel
Suleyuksel
2 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Ferhat Bora
Mayıs 14, 2019
20 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 2, 2020
30 dakika
Nutella BadgeAdvertisement
Nutella
Aralık 14, 2020
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 2, 2019
5 dakika

Kahvaltılarda servis edilerek herkesin damaklarını şenlendirecek oldukça pratik bir tarifimiz var! Kahvaltılık balkan sosu tarifi için mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kahvaltılık Balkan Sosu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogramdomates
  • 1 kilogrampatlıcan
  • 1 kilogramkapya biber
  • 1 kilogramhavuç
  • 1 başsarımsak
  • 1 yemek kaşığıkaya tuzu
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay bardağıelma sirkesi

Kahvaltılık Balkan Sosu Tarifinin Püf Noktası

Buzdolabında saklayın. Ölçüler kişi sayısına göre arttırılıp azaltılabilir.

Kahvaltılık Balkan Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemeleri yıkayıp kurulayın.

  2. Kapya biberi fırında veya ocakta közleyin. Patlıcanları ocakta közleyin.

  3. Havuçları rendeleyip 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile biraz kavurun.

  4. Tencerenin içine rendelediğimiz kabuksuz domatesleri alarak fazla suyunu çektirin.

  5. Sonrasında biraz kavurduğumuz havuçları ekleyerek pişirmeye devam edin.

  6. Közlediğimiz patlıcanları ve kapya biberin kabuklarını soyarak doğrayın.

  7. Ayıkladığımız bir baş sarımsağı ve maydanozu ince ince doğrayın. Tencerenin içine önce biber ve patlıcanları ekleyin.

  8. Tüm malzemeyi blendırdan geçirin.

  9. Sonrasında sarımsak, maydanoz, tuz, şeker, sirke ve sıvı yağı ekleyerek 15 dakika kadar malzemeler birleşene kadar kaynatın.

  10. Soğuyunca kahvaltınız da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?