Erzurum Yöresinden:

Peynirli ve Çörek Otlu Horis Tarifi

Erzurum Yöresinden:

Peynirli ve Çörek Otlu Horis Tarifi

https://yemek.com/tarif/peynirli-ve-corek-otlu-horis/ | Peynirli ve Çörek Otlu Horis Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
SELEN ÜNAL
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
SELEN ÜNAL
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 2, 2019
5 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 2
30 dakika
Yemek.com
Mart 18
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika

Erzurum yöresinde sıkça gördüğümüz horisin birçok yapım şekli vardır. Özellikle tatlılarla çok yakışıyor, çilek, incir, portakal reçeli gibi. Hem yapması çok pratik hem de besleyici ve doyurucu bir kahvaltıdır. Yanına domates salatalıkta doğrayıp öyle de tüketebilirsiniz. Ben bugün tatlıyı tercih ettim, en sevdiğim şekli bu.
 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Peynirli ve Çörek Otlu Horis Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 4 yemek kaşığı (tepeleme)un
  • 3 yemek kaşığısıvı yağ
  • 2 adetyumurta
  • 1 çay kaşığıtuz

Peynirli ve Çörek Otlu Horis Tarifinin Püf Noktası

Unu kavururken hızlı olsun eliniz, sürekli karıştırın; unu yakmadan kavurmanız lazım.

Peynirli ve Çörek Otlu Horis Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve sıvı yağı tavada ısıtın. Daha sonra unu içerisine koyun ve meyane kıvamında iyice kavurun.

  2. Kavurduktan sonra ocağın altını kapatın ve 2 adet yumurtayı ekleyip hızlıca karıştırın.

  3. Un sıcak olduğu için yumurtayı pişiriyor. Ben genelde un yanmasın diye ocağı kapatarak yapıyorum siz hafif ocak altını açarak da yapabilirsiniz.

  4. İçerisine hiçbir şey eklemeseniz de olur ama evinizde lor peyniri varsa koyabilirsiniz.

  5. Yumurtayı da ekledikten sonra pişirdikten sonra ben beyaz peynir koydum birazcık ve 1 tatlı kaşığı çörek otu ekledim.

  6. Çok değişik ve lezzetli bir tarif denemenizi isterim. Şimdiden afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?