sokak-simidi-serap
Çıtır Çıtır:

Sokak Simidi Tarifi

01 Mayıs 2022
Tarif Defterime
Ekle

Günün her saatinde yiyeceğiniz, sokak lezzetlerinden o nefis simitleri evde yapıyoruz. Çaya, kahvaltıya yanında peynir zeytinle yemelik nefis bir tarif karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sokak Simidi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıılık su
  • 1,5çay bardağıinstant maya
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 3-4su bardağıun(kontrollü ekleyiniz.)

Üzeri için:

  • 1/2çay bardağıpekmez
  • 1/2çay bardağısu

Kaplamak için:

  • 2su bardağıkavrulmuş susam
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Sokak Simidi Tarifinin Püf Noktası

Akşam hazırlayıp, sabah kahvaltı için pişirebilirsiniz.

nasil-yapilir

Sokak Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içine unu ekleyip, ortasına havuz yapalım.
  2. Üzerine mayayı, şekeri, tuzu ve suyu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan sert bir hamur yoğuralım.
  3. Üzerini streçleyip, mayalandıralım. Mayalanan hamuru 6 adet beze yapalım.
  4. Bezeleri uzun şerit halinde uzatalım. İki ucunu bir araya getirip, kıvırıp uçlarını birleştirelim.
  5. Pekmezle suyu karıştırıp, simitleri içine batıralım. Fazla suyunu elimizle süzüp her tarafını susama bulayalım.
  6. Elimizle simitleri biraz daha inceltip, tepsiye dizelim.
  7. 220°derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.(Fırından fırına pişirme süresinde değişkenlik göstereceği için, çok kurutmadan kızardığında fırından çıkartınız.
  8. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

2

kript9 Ağustos 2022 15:08
Akşamdan hazırlarsak beze halinde mi kaldırıyoruz buzdolabına?
Yanıtla
Leyla Günbay 9 Ağustos 2022 18:04
Yanıtla
Şekil verdiğiniz haliyle bir tepsiye alarak pekmez yada su ilavesi yapmadan olduğu gibi buzdolabına kaldırıp, ertesi gün oda sıcaklığında yarım saat ılımasını bekledikten sonra pekmezli su ve sonraki aşamaları gerçekleştirerek pişirebilirsiniz simidinizi. Afiyet olsun!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?