Sokak Simidi Tarifi
Çıtır Çıtır:

Sokak Simidi Tarifi

01 Mayıs 2022

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Günün her saatinde yiyeceğiniz, sokak lezzetlerinden o nefis simitleri evde yapıyoruz. Çaya, kahvaltıya yanında peynir zeytinle yemelik nefis bir tarif karşınızda.

Serap Akgün

Serap Akgün

ÜYE

Merhabalar ben Serap, tüm tariflerim denenmiş ve birebir tutan reçeteleri paylaşıyorum.Araştırmayı seven ve yeni lezzetler arayışında olan bir mutfak tutkunuyum

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Sokak Simidi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1,5 çay bardağı instant maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3-4 su bardağı un (kontrollü ekleyiniz.)

Üzeri için:

  • 1/2 çay bardağı pekmez
  • 1/2 çay bardağı su

Kaplamak için:

  • 2 su bardağı kavrulmuş susam

Püf noktası Sokak Simidi Tarifinin Püf Noktası

Akşam hazırlayıp, sabah kahvaltı için pişirebilirsiniz.

Yapılış Sokak Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içine unu ekleyip, ortasına havuz yapalım.
  2. Üzerine mayayı, şekeri, tuzu ve suyu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan sert bir hamur yoğuralım.
  3. Üzerini streçleyip, mayalandıralım. Mayalanan hamuru 6 adet beze yapalım.
  4. Bezeleri uzun şerit halinde uzatalım. İki ucunu bir araya getirip, kıvırıp uçlarını birleştirelim.
  5. Pekmezle suyu karıştırıp, simitleri içine batıralım. Fazla suyunu elimizle süzüp her tarafını susama bulayalım.
  6. Elimizle simitleri biraz daha inceltip, tepsiye dizelim.
  7. 220°derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.(Fırından fırına pişirme süresinde değişkenlik göstereceği için, çok kurutmadan kızardığında fırından çıkartınız.
  8. Afiyet olsun.
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Serap Akgün

Serap Akgün

ÜYE

Merhabalar ben Serap, tüm tariflerim denenmiş ve birebir tutan reçeteleri paylaşıyorum.Araştırmayı seven ve yeni lezzetler arayışında olan bir mutfak tutkunuyum

Sıkça Yenen Konular

Yöresel Kahvaltılıklardan: Peynirli Sıkma
Hazırlık süresi 40dk
HAMUR İŞİ

Yöresel Kahvaltılıklardan: Peynirli Sıkma

evdekendinpisir evdekendinpisir
Kolay Pankek Tarifi: Tam Ölçülü Pankek (Pancake)
Hazırlık süresi 20dk
KAHVALTILIK

Kolay Pankek Tarifi: Tam Ölçülü Pankek (Pancake)

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Kahvaltıya Bekler: Keçi Patisi
Hazırlık süresi 5dk
HAMUR İŞİ

Kahvaltıya Bekler: Keçi Patisi

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Marifetli Sos: Ajvar
Hazırlık süresi 15dk
KAHVALTILIK

Marifetli Sos: Ajvar

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf

Çıtır Çıtır: Sokak Simidi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • kript

    Akşamdan hazırlarsak beze halinde mi kaldırıyoruz buzdolabına?
    • Leyla Günbay

      Şekil verdiğiniz haliyle bir tepsiye alarak pekmez yada su ilavesi yapmadan olduğu gibi buzdolabına kaldırıp, ertesi gün oda sıcaklığında yarım saat ılımasını bekledikten sonra pekmezli su ve sonraki aşamaları gerçekleştirerek pişirebilirsiniz simidinizi. Afiyet olsun!
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Huriye'nin Tarifi: Peynirli Kaşık Dökmesi
Hazırlık süresi 10dk
HAMUR İŞİ

Huriye'nin Tarifi: Peynirli Kaşık Dökmesi

Huriye Denizer Huriye Denizer
Mert'in Tarifi: Ev Yapımı Çikolatalı Kruvasan
Hazırlık süresi 1 saat
HAMUR İŞİ

Mert'in Tarifi: Ev Yapımı Çikolatalı Kruvasan

mrtylmzer mrtylmzer
Tavada Yumuşacık Lezzet: Peynirli Bazlama
Hazırlık süresi 30dk
HAMUR İŞİ

Tavada Yumuşacık Lezzet: Peynirli Bazlama

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Melek'in Tarifi: Mayalı
Hazırlık süresi 35dk
HAMUR İŞİ

Melek'in Tarifi: Mayalı

Melek Cantay Melek Cantay

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Herkes Ona Hayran: Coleslaw Salata
Hazırlık süresi 5dk
SALATA

Herkes Ona Hayran: Coleslaw Salata

Nuray Ayan Nuray Ayan
Karnıyarığa Rakip: Tavuklu Patlıcan Kayığı
Hazırlık süresi 20dk
TAVUK

Karnıyarığa Rakip: Tavuklu Patlıcan Kayığı

Çağla Olgun Çağla Olgun
Baharın Müjdecisi: Bademli Enginarlı Pilav
Hazırlık süresi 5dk
PİLAV

Baharın Müjdecisi: Bademli Enginarlı Pilav

Ebru YILDIRIM Ebru YILDIRIM
Hemen Bitecek: Kolay Alinazik Kebabı
Hazırlık süresi 5dk
ET

Hemen Bitecek: Kolay Alinazik Kebabı

Elif Büyüksoy Elif Büyüksoy
Sağlıklısını Arayanlara: Rafine Şekersiz Çikolatalı Islak Kek
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KEK

Sağlıklısını Arayanlara: Rafine Şekersiz Çikolatalı Islak Kek

Kocadangurme Kocadangurme
10 Dakikada Hazır: Lavaş Sushi
Hazırlık süresi 10dk
BALIK

10 Dakikada Hazır: Lavaş Sushi

sadee_mutfakk sadee_mutfakk
Ölçüsü Tam: Baklavalık Yufkadan Soğuk Baklava
Hazırlık süresi 30dk
ŞERBETLİ TATLI

Ölçüsü Tam: Baklavalık Yufkadan Soğuk Baklava

Ayşegül Karaman Ayşegül Karaman
Etsiz Alternatif: Nohutlu Patlıcan
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Etsiz Alternatif: Nohutlu Patlıcan

sadee_mutfakk sadee_mutfakk
Sebze Cümbüşü: Havuçlu Kabak Yemeği
Hazırlık süresi 5dk
SEBZE

Sebze Cümbüşü: Havuçlu Kabak Yemeği

Çağla Olgun Çağla Olgun
En Güzel Başlangıç: Kırmızı Mercimek Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

En Güzel Başlangıç: Kırmızı Mercimek Çorbası

Serap Akgün Serap Akgün
Kaşık Kaşık Yemelik: Kupta Elmalı Karamelli Muhallebi
Hazırlık süresi 15dk
SÜTLÜ TATLI

Kaşık Kaşık Yemelik: Kupta Elmalı Karamelli Muhallebi

leylas_kitchen leylas_kitchen
Tadına Doyum Olmaz: Patlıcan Kapama
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Tadına Doyum Olmaz: Patlıcan Kapama

Ebru YILDIRIM Ebru YILDIRIM