Çıtır Çıtır:

Sokak Simidi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Günün her saatinde yiyeceğiniz, sokak lezzetlerinden o nefis simitleri evde yapıyoruz. Çaya, kahvaltıya yanında peynir zeytinle yemelik nefis bir tarif karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Sokak Simidi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıılık su
  • 1,5çay bardağıinstant maya
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 3-4su bardağıun(kontrollü ekleyiniz.)

Üzeri için:

  • 1/2çay bardağıpekmez
  • 1/2çay bardağısu

Kaplamak için:

  • 2su bardağıkavrulmuş susam

Sokak Simidi Tarifinin Püf Noktası

Akşam hazırlayıp, sabah kahvaltı için pişirebilirsiniz.

Sokak Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içine unu ekleyip, ortasına havuz yapalım.
  2. Üzerine mayayı, şekeri, tuzu ve suyu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan sert bir hamur yoğuralım.
  3. Üzerini streçleyip, mayalandıralım. Mayalanan hamuru 6 adet beze yapalım.
  4. Bezeleri uzun şerit halinde uzatalım. İki ucunu bir araya getirip, kıvırıp uçlarını birleştirelim.
  5. Pekmezle suyu karıştırıp, simitleri içine batıralım. Fazla suyunu elimizle süzüp her tarafını susama bulayalım.
  6. Elimizle simitleri biraz daha inceltip, tepsiye dizelim.
  7. 220°derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.(Fırından fırına pişirme süresinde değişkenlik göstereceği için, çok kurutmadan kızardığında fırından çıkartınız.
  8. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Serap Akgün
Instagram hesabım (@pirayeninannesi)
0takipçi30 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?