Sodalı midye börek tarifi, çıtır dokusu ve yumuşacık iç harcıyla çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Enfes bir börek arayışındaysanız bu tarife mutlaka göz atmalısınız!
Şekli Şahane:
Sodalı Midye Börek Tarifi
16 Aralık 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Sodalı Midye Börek Tarifi İçin Malzemeler
Sodalı Midye Börek İçin:
- 4adetyufka
- 100gramlor peyniri
Sodalı Midye Börek Sosu İçin:
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıyoğurt
- 1adetyumurta
- 1şişemaden suyu
Sodalı Midye Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sodalı midye börek için öncelikle sosu hazırlamakla başlıyoruz. Maden suyu hariç tüm malzemeleri bir kaba koyup çırpalım. Çırpılmış sosumuzun içerisine en son maden suyunu ekleyip tekrardan karıştıralım.
- Tezgahımıza yufkamızı serelim. Hazırladığımız sosu fırça yardımıyla her tarafına gelecek şekilde sürelim. Karşılıklı iki kenardan ortaya doğru büzüştürerek toplayalım.
- Belirli aralıklarla (böreklerinizin ne kadar büyük olmasını istediğinize göre) peynirli harcımızdan koyalım. 2 malzeme arasından yufkamızı keselim. Kenarlarda kalan yufka yardımıyla üzerini saralım, ters çevirip uç kısımlarını sıkarak birleştirelim ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim.
- İçi için hazırladığımız sosu üzerine sürüp 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirelim. Sodalı midye böreğimiz hazır! Afiyet olsun.
Sodalı Midye Börek Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sodalı Midye Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0