Ana Yemeklerin En Güzeli:

Beğendili Köfte Tarifi

Ana Yemeklerin En Güzeli:

Beğendili Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
tucimutfakta
Sevdikleri için yemekler yapmaya doyamayan, yaptıkları ile gözü doyan bir öğretm ... Devamını okuyun
tucimutfakta
1 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 15, 2019
5 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mart 23, 2018
15 dakika
4
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 4, 2014
10 dakika

Patlıcanın en lezzetli hali köfte ile buluşursa ortaya yemelere doyamayacağınız enfes bir yemek tarifi çıkıyor. Hadi o zaman şimdiden ellerinize sağlık diyor, ana yemek olarak misafir sofralarınıza da hazırlamak isteyeceğiniz şahane beğendili köfte tarifine buyur ediyoruz. Keyfi bol olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Beğendili Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet büyük boyköz patlıcan
  • 1/2 bardaksüt
  • 1 çorba kaşığıun
  • 1 tatlı kaşığıtereyağ
  • 50 gramkaşar peyniri
  • 200 gramdana kıyma
  • 1 adetrendelenmiş kuru soğan
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkimyon (arzuya göre)
  • 3 çorba kaşığıbayat ekmek içi ya da galeta unu
  • 1 çay kaşığıkarbonat
  • 2 çay kaşığıtuz

Beğendili Köfte Tarifinin Pişirme Önerisi

Köfteleri fırın kağıdı serili tepside pişirirseniz daha hafif ve iyi pişmiş olacaktır.

Beğendili Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle köfteyi hazırlamakla başlayalım. Kıyma, 1 çay k.tuz, baharatlar karbonat ve galeta ununu geniş bir kapta yoğurun. İstediğiniz şekilde köfteler yapın, buzdolabında bekletin.

  2. Köz patlıcanları soyun, 1 çay k.tuzu ekleyip çatalla biraz ezin.

  3. Tencerede tereyağı eritip unu ekleyin ve kavurun. Sütü ilave edip tel çırpıcı yardımı ile çırpın. Topak kalmamasına özen gösterin. Köz patlıcanları ekleyin. Karıştırın.

  4. Beğendinin son aşaması olarak rende kaşar peynirini ekleyip karıştırın. Beğendiniz hazır.

  5. Buzdolabında beklettiğiniz köfteleri ister fırında ister tavada az yağ ilave edip kızartın. Beğendinin üzerine köftelerinizi yerleştirerek servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?