Klasik mezelerde bugün Sicilyano var. Ben özellikle Sicilyano yapmak için yazdan patlıcan ve kapya biberi birlikte poşetliyor ve kaldırıyorum. İşimi oldukça kolaylaştırıyor bu işlem. Klasik Sicilyano tarifimi aşağıya bırakıyorum.
Sofralara Yancı:
Sicilyano Mezesi Tarifi
27 Temmuz 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Sicilyano Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetközlenmiş patlıcan
- 4adetközlenmiş kırmızı biber
- 4-5dişsarımsak
- 1tutammaydanoz
- 1tutamyeşil soğan
- 1avuçceviz(ya da dolmalık fıstık)
- 1tutamkarabiber
- 1tutamköri
- 1tutamtuz
- 1/2adetlimon suyu
- 2-3yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sicilyano Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Közlenmiş biber ve patlıcanı çatal yardımı ile ezdim.
- Üzerine ince ince kestiğim yeşillikleri ekledim.
- Ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştırdım. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
1