Kenarları çıtır, ortası yumuşacık, fudge kıvamında bir kurabiye! Bu efsane kurabiyeye karşı kontrollü olmak imkansız! Şekersiz brownie kurabiye tarifi için mutfağa alalım sizleri.
Kenarı Çıtır İçi Yumuşak:
Şekersiz Brownie Kurabiye Tarifi
21 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakika
Şekersiz Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 225grambitter çikolata(+ yarım bardak)
- 2yemek kaşığıHindistan cevizi yağı
- 2adetyumurta
- 1/2su bardağıHindistan cevizi şekeri
- 1/2paketvanilya
- 1/2çay kaşığıkabartma tozu
- 1/3su bardağıkarabuğday unu
- 1tutamtuz
Şekersiz Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- 225 gr bitter çikolatayı Hindistan cevizi yağıyla eritip ılınmaya bırakın.
- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri el mikseriyle 5-10 dakika, açık kahverengi bir renk ve koyu bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Karışıma tuz ve vanilyayı ekleyin, kısa bir tur tekrar çırpın.
- Çikolatalı karışımı da yumurtalı karışıma ekleyip, neredeyse tamamen karışana kadar, çırpma teliyle karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu ekleyip, kısa bir tur daha karıştırın, arada ufak un topaklanmaları kalabilir.
- Son olarak 1/2 bardak irili ufaklı doğranmış bitter çikolatayı ekleyin, eşit dağılım sağlayana kadar karıştırın.
- Oldukça sıvı olan karışımı buzdolabına gönderip, katılaşması için 1 saat bekletin.
- 1 saat sonra, bir yemek kaşığıyla harcı porsiyonların, yuvarlayıp, üzerine azıcık bastırarak, fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerini yine biraz bitter çikolata ve iri tuz taneleriyle ile süsleyin.
- 160C fırında 10-12 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sıkça Yenen Konular
Tarifi denedim. Hem yayıldı. Hem kıvamı pankek gibiydi. Ben tariften daha fazla un koydum halbuki. Sadece dolapta bir saat bekletmedim. Tek ondan olur mu
Yanıtla
Şekersiz Brownie Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1