Acılı Ekşili Çorba Tarifi
Şifa Olur:

Acılı Ekşili Çorba Tarifi

21 Nisan 2020

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Uzaklardan gelen bu enfes tarif, içerdiği besin değeriyle şifa olacak. Haydi sizi acılı ekşili çorba tarifi için mutfağa alalım!

Ceylanecipoglu

Ceylanecipoglu

ÜYE

le cordon bleu student 👩🏼‍🍳

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Acılı Ekşili Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 10-12 yaprak lahana
  • 3/4 çay bardağı soya sos
  • 1/2 çay bardağı beyaz sirke
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağ
  • 3 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 adet zencefil
  • 3 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 8-10 adet mantar
  • 100 gram tavuk
  • 1,5 litre tavuk suyu ve su karışımı

Püf noktası Acılı Ekşili Çorba Tarifinin Püf Noktası

Mısır nişastası soğuk su ile açılmalıdır. Dilenirse 1 yumurta çırpılıp çorbaya ilave edilerek lezzeti katlanabilir.

Yapılış Acılı Ekşili Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Acı sos için öncelikle zeytinyağı, taze zencefil rendesi, 2 kaşık sarımsak tozu ve pul biberler kızdırılır. Biberler kararmadan ateşten alınır.
  2. Lahana ve tavuk ayrı kaplarda haşlanır. Lahanalar yumuşamaya yakınken alınır, çorbayla bir daha kaynatılacak.
  3. Tavuklar didiklenir, havuç ve kabak ince uzun dilimlenir. Lahanalar ince ince kesilir, mantarlar da inceltilir.
  4. Tencereye acı sosun zeytinyağından 1 kaşık alınır, 1 tatlı kaşığı zencefil rendesi ve 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu, kokusu çıkana kadar çevrilir.
  5. Sebze suyu, didiklenmiş tavuklar ve tavuk suyu eklenir, sonra sebzeler ilave edilerek kapağı kapalı şekilde 8-10 dakika kontrollü şekilde kaynatılır.
  6. Kaynamaya başladığında soya, hazırlamış olduğumuz acı sos ve sirke ilave edilir.
  7. Mısır nişastası, bir çay bardağı soğuk su ile açılır ve kaynayan çorbaya dikkatlice ilave edilir.
  8. Tercihen servis ederken üzerine taze soğan eklenebilir. Afiyet olsun.
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ceylanecipoglu

Ceylanecipoglu

ÜYE

le cordon bleu student 👩🏼‍🍳

Sıkça Yenen Konular

Şifa Kaynağı: Yeşil Mercimek Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

Şifa Kaynağı: Yeşil Mercimek Çorbası

Ege Şahin Ege Şahin
Tam Kıvamında: Kıymalı Düğün Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

Tam Kıvamında: Kıymalı Düğün Çorbası

evdekendinpisir evdekendinpisir
Orijinal Tarifi Burada: Domates Çorbası
Hazırlık süresi 30dk
ÇORBA

Orijinal Tarifi Burada: Domates Çorbası

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
En Gerçek Tarifiyle: Ezogelin Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

En Gerçek Tarifiyle: Ezogelin Çorbası

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

Şifa Olur: Acılı Ekşili Çorba Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • İpek Tuğçe Vural

    İpek Tuğçe Vural 28 Eylül 2022 09:30

    baharatlar için ölçünün yemek kaşığı olduğuna emin misiniz?
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 28 Eylül 2022 09:38

      Merhaba İpek Hanım, dikkatiniz için teşekkür ederiz. Gerekli düzenlemeleri yaptık. Tarifimizi gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Afiyet olsun :)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Sofralara Yenilik Geldi: Sebzeli Bulgur Ramen
Hazırlık süresi 30dk
MAKARNA

Sofralara Yenilik Geldi: Sebzeli Bulgur Ramen

Ferhat Bora Ferhat Bora
Klasiklere Alternatif: Soya Soslu Tavuk
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Klasiklere Alternatif: Soya Soslu Tavuk

ipeksare ipeksare
Uzak Doğu'dan Geliyor: Dana Etli Noodle
Hazırlık süresi 19dk
MAKARNA

Uzak Doğu'dan Geliyor: Dana Etli Noodle

Bosch Ev Aletleri Bosch Ev Aletleri
Uzak Doğu'nun Şifalı Çorbası: Wonton Çorbası
Hazırlık süresi 30dk
ÇORBA

Uzak Doğu'nun Şifalı Çorbası: Wonton Çorbası

Ayşegül Uslu Ayşegül Uslu

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Keyifle Hazırlanan: Üç Malzemeli Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
KURABİYE

Keyifle Hazırlanan: Üç Malzemeli Kurabiye

Kakulelibirmutfak Kakulelibirmutfak
İştah Açan: Altın Kefir
Hazırlık süresi 3dk
İÇECEK

İştah Açan: Altın Kefir

Nagihan Tekin Nagihan Tekin
Hafiflik Dolu: Çilekli Manolya
Hazırlık süresi 15dk
MEYVELİ TATLI

Hafiflik Dolu: Çilekli Manolya

pisininmutfagi pisininmutfagi
Şahane Tadıyla: Kahveli Siyez Unlu Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
KURABİYE

Şahane Tadıyla: Kahveli Siyez Unlu Kurabiye

hersseydenbiraz hersseydenbiraz
Şipşak Hazır: 5 Dakikada Kruvasan
Hazırlık süresi 10dk
HAMUR İŞİ

Şipşak Hazır: 5 Dakikada Kruvasan

Ye Beni TV Ye Beni TV
Kahvaltılara: Fit Simit
Hazırlık süresi 15dk
HAMUR İŞİ

Kahvaltılara: Fit Simit

hersseydenbiraz hersseydenbiraz
Tam Ölçülü ve Vanilyalı: Fıstıklı Un Helvası
Hazırlık süresi 40dk
HELVA

Tam Ölçülü ve Vanilyalı: Fıstıklı Un Helvası

M. Onur ALKILIÇ M. Onur ALKILIÇ
Sufleyi Aratmaz: Çilekli Daily Cake
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Sufleyi Aratmaz: Çilekli Daily Cake

hersseydenbiraz hersseydenbiraz
Diyette En Güzeli: Sağlıklı Tarçınlı Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
KURABİYE

Diyette En Güzeli: Sağlıklı Tarçınlı Kurabiye

Elif Elif
Damakta Yer Edecek: Şekersiz Brownie Kurabiye
Hazırlık süresi 8dk
KURABİYE

Damakta Yer Edecek: Şekersiz Brownie Kurabiye

Selin Şen Selin Şen
Kahvenin Yanına: Çikolata Parçalı Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
KURABİYE

Kahvenin Yanına: Çikolata Parçalı Kurabiye

Pınar Kösek Pınar Kösek
Bir İtalyan Ekmeği: Cabata Ekmeği
Hazırlık süresi 13 saat
HAMUR İŞİ

Bir İtalyan Ekmeği: Cabata Ekmeği

mrs.sunlock mrs.sunlock