Oldukça Hafif:

Şeftalili İrmikli Yaz Keki Tarifi

14 Temmuz 2025

Tarif Defterime
Ekle

Şeftalili irmikli yaz keki, mevsimin en sulu meyvelerinden biri olan şeftali ile hazırlanan, tatlı kek çeşidi. Yaz aylarında tercih edilen hafif kek tarifleri arasında. İçeriğinde kullanılan irmik, klasik unlu keklerden farklı olarak daha tok doku ve gevreklik sağlar.

Şeftali dilimleri, beyaz çikolata parçaları ve limon kabuğu rendesiyle tam bir mevsim meyveli kek tarifleri örneği kendisi tabii. Şekersiz kek alternatifleri arayanlara esin kaynağı olan ve özgünlüğüyle klasik kek anlayışını yeniden tanımlar.

Balkonda esen hafif rüzgârın eşliğinde demlenen çayın yanına öylece uzanan bir kek dilimi... Yumuşak dokusuyla çatalla bölünürken yayılan şeftali aromalı kek kokusu, çocukluk yazlarını fısıldar kulağınıza. Tatlı ama baymayan; hafif ama sıradan olmayan türden kendisi.

Malzemeler hazırsa, sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

Şeftalili irmikli yaz keki videosu için:

Şeftalili İrmikli Yaz Keki Kalorisi Ne Kadar:1 dilim için539/kcal

Şeftalili İrmikli Yaz Keki Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Şeftalili İrmikli Yaz Keki Tarifi İçin Malzemeler

Şeftalili İrmikli Yaz Keki Harcı İçin:

250gramtuzsuz lor peyniri
2adetyumurta
3yemek kaşığıoda sıcaklığında tereyağı
4yemek kaşığıyoğurt
1yemek kaşığıirmik
1çay bardağıun
1çay bardağıpudra şekeri
2su bardağıkabartma tozu
1çay kaşığıvanilin

Şeftalili İrmikli Yaz Keki Üzeri İçin:

2adetşeftali(dilimlenmiş)
50grambeyaz çikolata(parçalanmış)
1/2adetlimon kabuğu rendesi(veya traşlanmış)

Şeftalili İrmikli Yaz Keki Tarifinin Püf Noktası

İrmik ve un oranına dikkat edin; fazla un keki sertleştirir.

Şeftalili İrmikli Yaz Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Şeftalili irmikli yaz keki için fırını 180 dereceye ayarlayın.
Tuzsuz lor peyniri, yumurta, tereyağı ve yoğurdu pürüzsüz sıvı bir kıvam alana kadar robottan geçirin.
Bir kaseye sıvı karışımı aktarıp üzerine irmik, un, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
Ardından spatula yardımıyla tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın.
Yağlanmış fırın kabına kek harcını koyup üzerini düzeltin.
Şeftali dilimleri, beyaz çikolata parçaları ve limon kabuğunu kek harcının üzerine serpiştirip fanlı ayarda, kürdan kontrolü yaparak yaklaşık 15-20 dakika fırınlayın.
Pişen keki fırından çıkardıktan sonra sıcak veya ılık olarak, vanilyalı dondurma ile birlikte servis edin. Şeftalili irmikli yaz keki hazır. Afiyet olsun!