Hem gözü hem de mideyi doyurmaya gelen, enfes olduğu kadar güzel sunumlu da olan sebzeli ve süslü makarna tarifi, akşam yemeklerinizi şenlendirecek. Haydi sizi bu enfes lezzet için mutfağa alalım!
Hem Göze Hem Mideye:
Sebzeli ve Süslü Makarna Tarifi
28 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sebzeli ve Süslü Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketkalem makarna
- 8adetspaghetti makarna(süslemek iİçin)
- 1adetyeşil biber
- 2adetkırmızı biber
- 4adettaze soğan
- 1yemek kaşığıhaşlanmış mısır
- 1dişsarımsak
- 2sapdereotu
- 1yemek kaşığısalça
Sebzeli ve Süslü Makarna Tarifinin Püf Noktası
Makarna haşlama suyuna yağ koymayın. Ayrıca pişirdiğiniz makarnayı soğuk su ile yıkamayın.
Sebzeli ve Süslü Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir tencerede, 1 tatlı kaşığı tuz atılmış suda makarnayı haşlayalım.
- Makarnamız haşlanırken bir tavada zeytinyağı ısıtmaya başlayalım. Bu arada kırmızı ve yeşil biberleri küp şeklide küçük doğrayalım ve yağımızın içerisine atalım.
- Sebzeler sotelenirken 1 kaşık salçamızı da ekleyelim ve hepsini güzelce harmanlayalım. Taze soğanı da ekleyelim.
- Makarnanın suyundan bir bardak alın ve tavaya ekleyin. Altını kısın ve suyun komple çekmesini bekleyin.
- Makarnayı süzün ve tencerenin içerisine makarnayı tekrar alın. Suyunu çekmiş olan sebze sosunu makarnaya ekleyin ve homojen bir şekilde karıştırın.
- Çubuk makarnaları biraz yağ koyduğunuz tavada patates kızartır gibi kızartın. Şekillerinin biraz yamulması daha güzel görünmesini sağlayacaktır. Ardından süslemesini yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar
0