Sunumu ve lezzeti akılda kalan, vitamin deposu enfes sebzeli sulu köfte tarifi, akşam yemeği sofralarınızın öne çıkan tarifi olacak. Haydi bu enfes sebzeli sulu köfte tarifi için sizi mutfağa alalım!
Doyurucu ve Sağlıklı:
Sebzeli Sulu Köfte Tarifi
12 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Sebzeli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Terbiyesi İçin:
- 1adetyumurta sarısı
- 1/2adetlimon suyu
Köftesi İçin:
- 300gramkıyma
- 1adet küçük boysoğan
- 3yemek kaşığıbasmati pirinç
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 2yemek kaşığısiyez unu(köfteleri bulamak için)
Yemeğin Suyu İçin:
- 1litresu
- 2adet küçük boypatates
- 2adet küçük boyhavuç
- 3yemek kaşığımaydanoz(servisi için)
Sebzeli Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıymayı yoğurma kabına alalım. Rendeleyip suyunu sıktığımız soğanı ekleyelim. Yıkanıp süzülmüş pirinç, tuz ve karabiber ekleyip yoğuralım. Kıymadan minik top köfteler yapalım.
- Patates ve havucu küp küp doğrayıp tencereye alalım. Üzerine suyu ekleyip 5 dakika kaynamaya bırakalım. Ardından köfteleri una bulayalım ve tencereye ekleyip kaynamaya bırakalım.
- Limon suyu ve yumurta sarısını bir kasede çırpalım ve üzerine kaynamakta olan yemeğin suyundan biraz ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Terbiye ılık hale gelince karıştırarak tencereye ekleyelim. 5 dakika daha orta ateşte kaynamaya bırakalım. Kıyılmış maydanozu ekleyip servis edelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0