Restoranlarda yediklerimizden hiç bir farkı olmayacak enfes bir tavuk sote tarifi geliyor. Hiç yorulmadan şipşak hazırlayacağınız sebzeli pratik tavuk sote tarifi için mutfağa kadar buyurun.
Şipşak Hazırlanan:
Sebzeli Pratik Tavuk Sote Tarifi
20 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sebzeli Pratik Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramtavuk göğsü
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1adetkuru soğan
- 1adet büyük boykapya biber
- 4-5adetsivri biber
- 1su bardağıhaşlanmış mısır
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1/3çay kaşığıcajun baharatı
- 1/3çay kaşığıköri
Sebzeli Pratik Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası
Bazı tavuklar daha geç bazları erken pişebiliyor bu sebeple kontrollü olmak gerekir yoksa içi çiğ kalabilir veya çok kırı olabilir. Benim aldığım tavuk yatım saatte pişiyor.
Sebzeli Pratik Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü yıkayalım suyunu süzdürelim ve küp küp doğrayarak bir kenara alalım.
- Daha sonra soğanı yemeklik doğrayarak yağ döktüğümüz tavaya alarak iyice kavuralım.
- Tavayı ocağın orta gözleme alarak altını hiç kısmadan yapıyoruz bu işlemi ara ara karıştırmakta fayda var.
- Soğan kavrulurken biberlerimizi de doğrayarak kavrulan soğanların üzerine ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
- Biberlerimiz tam şişmeden tavukları da üzerine ekleyerek karıştırmaya ve kavurma işlemine devam edelim.
- Bu arada ocağı kısmıyoruz. Tavuklar pişmeye yakın tuz ve baharatları da ilave ederek karıştırıyoruz ve kapatmaya 5 dakika kala mısırları da ekleyerek yemeğimizi servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.
Sebzeli Pratik Tavuk Sote Tarifinin Servis Önerisi
Servis ederken de yanında lavaş, tortilla veya yufka ekmek tarzı ekmekler koyarsak daha lezzetli oluyor yemesi.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0