Yanık Cheesecake Olarak da Bilinir:

Pratik San Sebastian Cheesecake Tarifi

Yanık Cheesecake Olarak da Bilinir:

Pratik San Sebastian Cheesecake Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ali Selim Kara
Bulunduğumda ruhumu dinlendiren 2 ortam: Mutfak ve Yollar...
Ali Selim Kara
68 takipçi9 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
5
Sütaş
Ekim 1
10 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 29, 2019
20 dakika

Klasik cheesecake'lerin aksine tabanı olmayan ve genellikle sade (sossuz) servis edilen San Sebastian Cheesecake, İspanya'da doğmuş ve tüm dünyaya yayılmış enfes bir arkadaşımız. Diğer cheesecake tarifleri gibi düşük ısıda uzun süre değil, yüksek ateşte dışı hafif yanana kadar pişer. Bu sebeple "yanık cheesecake" olarak da bilinir. Haydi sizi bu enfes san sebastian cheesecake tarifi için mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Pratik San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gramlabne
  • 400 gramkrem peynir
  • 4 adetyumurta
  • 1,5 su bardağıtoz şeker
  • 400 mililitresıvı krema
  • 4 çorba kaşığıun
  • 1 paketşekerli vanilin

Pratik San Sebastian Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Karışımı kesinlikle çok fazla çırpmayın. Yumurtaları ve unu ekledikten sonra sadece tüm malzemeler birbirine geçene kadar karıştırsanız yeterlidir.

Pratik San Sebastian Cheesecake Tarifinin Pişirme Önerisi

İçine yağlı kağıt yerleştirilmiş kelepçeli kalıpta pişirilmelidir. Üstü iyice kızarana kadar pişmelidir. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir. 45 dakika ortalama bir süredir. Ama kimi fırında bu süre 1 saati bile bulabilir.

Pratik San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Krem peynir ve labneyi toz şeker ile iyice çırpın.

  2. Ardından krema ve vanilyayı ekleyin.

  3. İlk yumurtayı ekleyin ve çırparak karışıma yedirin. Tek tek her yumurta için bu işlemi tekrarlayın.

  4. Son olarak unu da ekleyin ve un, karışımın içine tamamen karışana kadar çırpın.

  5. Önceden ısıtılmış 190-200 derecelik fırında ortalama 45 dakika üzeri iyice kızarana kadar pişirin.

  6. Pişen cheesecake'i fırın kapağı kapalı olarak 20 dakika ve aralanmış olarak 20 dakika daha dinlendirin.

  7. Fırından çıkarın ve ılıdıktan sonra buzdolabına alın. En az 5 saat buzdolabında bekletin.

Pratik San Sebastian Cheesecake Tarifinin Servis Önerisi

Sade tüketmek istemeyenler için meyve, meyveli ya da çikolatalı sos vs. ile de servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?