Salçalı tereyağlı bulgur pilavı tarifi, akşam yemeği sofralarının olmazsa olmaz lezzetlerinden biri. Pratik yapımı ve tane tane ağızda dağılan dokusuyla herkesin favorisi.
Menşure'nin Tarifi:
Salçalı Tereyağlı Bulgur Pilavı Tarifi
02 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Salçalı Tereyağlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıbulgur
- 3su bardağısıcak su
- 1/2yemek kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1tatlı kaşığı (silme)tuz
Salçalı Tereyağlı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Salçalı tereyağlı bulgur pilavı için öncelikle tereyağı ve sıvı yağı tencereye alalım. Tereyağı tamamen eridiğinde salçaları ekleyelim. Karıştırarak salçanın kokusu çıkana ve rengi koyulaşana kadar güzelce kavuralım.
- Ardından yıkayıp süzdüğümüz pilavlık bulguru ilave edelim. Salçalı yağ ile iyice harmanlanması için birkaç dakika karıştıralım. Bu aşama pilavın lezzetini artıracaktır.
- Tuzunu ekleyelim. Sonrasında sıcak suyu ilave edelim. Eğer tavuk suyu kullanacaksak, su miktarını ona göre ayarlayalım, tavuk suyu pilava ekstra aroma katacaktır.
- Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısalım ve bulgurlar suyunu çekene kadar pişirelim.
- Pilav piştikten sonra ocağın altını kapatalım. Üzerine temiz bir kâğıt havlu örtelim ve kapağını kapatarak yaklaşık 10 dakika demlenmeye bırakalım. Bu şekilde fazla nemi alacak ve tane tane bir kıvam elde edeceğiz.
- Demlendikten sonra nazikçe karıştıralım ve servis edelim. Salçalı tereyağlı bulgur pilavı hazır! Afiyet olsun.
Salçalı Tereyağlı Bulgur Pilavı Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Salçalı Tereyağlı Bulgur Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0