Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Sıradan tariflerden sıkılanlara enfes bir tarifimi var! Kurutulmuş domatesli, yeşil mercimekli bulgur pilavı ile hem lezzetli bir yemek yiyecek hem de besleyici vitaminleri yeteri kadar alacaksınız. Mercimekli bulgur pilavı tarifi için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağıyeşil mercimek
- 1 su bardağıpilavlık bulgur
- 6 dilimkurutulmuş domates
- 3 adetarpacık soğan
- 4 yemek kaşığıtereyağı
- 1 çimdiktuz
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Kurutulmuş domates tuzlu bir ürün olduğundan pilava konulan tuz miktarına dikkat ediniz. Tarifte salça yok çünkü rengini koyultup tadını ekşi yapacaktır, rengini ve malzemelerin tadını korumak adına salça kullanılmamasını tavsiye ederiz.
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi
Döküm tencerede pilavlar daha güzel pişiyor ve daha iyi demleniyor, varsa döküm tencerede kısık ateşte pişirmenizi öneririz.
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Kurutulmuş domatesleri minik minik doğrayıp tereyağı ile tencereye alıp bir iki dakika kavuralım.
Bulgur ve yeşil mercimeği (ılık suda bekletmeye gerek yok) yıkayıp tencereye alalım.
Bir iki dakika kavurup üzerine istenilen boyutta doğranan (ikiye de bölebilirsiniz) soğanları ekleyelim.
Bulguru ve mercimeği aynı kabul edip 1’e 2 oranda sıcak su ekleyelim (bulgur markasına göre su miktarı değişebilir, kendi ölçünüzle yapabilirsiniz).
Ağzını kapatıp pişirelim ve demelenmeye bırakalım. Afiyet olsun.
Yorumlar