Yumuşacık dokusu ve reçelin kattığı meyveli aromalarla çay saatlerini şenlendiren bu kek tarifine bayılacaksınız. Kolayca hazırlanan reçelli kek tarifi, vişne reçelinin hafif ekşi ve bol meyveli aromasını kekle buluşturacak.
Biz, bu tarifimizde vişne reçeli kullandık ama siz dilerseniz çilek, kayısı gibi reçel çeşitleriyle damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.
Pratikliği ve görselliğiyle sofralarınıza renk katacak kekler için mutfak sizi bekliyor.
Hamura limon kabuğu rendesi eklemek, kekin ferah bir tat kazanmasını sağlayacaktır, bu aşamada dilerseniz portakal kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz. Keke pürüzsüz doku kazandırmak adına ise unu eleyerek eklemeyi unutmayın.
Reçelli kek piştikten ve biraz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Ayrıca dilerseniz bu aşamada da biraz reçel ekleyebilirsiniz üstüne.
Reçelli kek, üzerindeki reçelle uyumlu taze çilek, vişne veya kayısı dilimleri eklenerek servis edilebilir. Reçelli kekin yanına vanilyalı bir top dondurma şahane olacaktır.
Yorumlar
0