Hazır Lavaştan:

Pratik Kayseri Yağlaması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ailece keyifle yiyeceğiniz bir tarif daha geliyor. Kayseri'nin meşhur lezzeti yağlamayı bu sefer hazır lavaştan yapıyor, ona pratiklik katıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Pratik Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

  • 12adetlavaş
  • 350gramkıyma (arzuya göre dana/kuzu karışık)
  • 1yemek kaşığıtereyağ
  • 2adetkuru soğan
  • 2adetyeşil sivri biber
  • 6adet orta boydomates
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1silme tatlı kaşığıtuz
  • 1silme tatlı kaşığıkarabiber
  • 1silme tatlı kaşığıpul biber
  • 1,5su bardağısu

Pratik Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma kavrulur, tereyağ konularak eritilir, sonra minik minik doğranmış kuru soğan ilave edilerek kavrulur. Sivri biber konularak 2-3 dakika daha karıştırılır.
  2. Minik doğranan domates ilave edilerek biraz ölene kadar pişirilir. Salçalar ve diğer malzemeleri karıştırıp salçalar eriyene kadar pişirilir.
  3. Suyu da ilave edilerek 2 dakika kadar kaynatılır kapatılır. Hazır lavaşları tek tek ayrı bir tavada alt üst hafif pişirip 1 lavaş üstüne harç konulur, tekrar lavaş üstüne harç konularak işlem tamamlanır.
  4. Harç biraz sulu olmalı ki lavaşların her yerine rahatça dağılsın. Yanında yoğurt ile servis edilir. Afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

laleaykemez
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
laleaykemez
0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?