Hazır Lavaştan:

Pratik Kayseri Yağlaması Tarifi

Hazır Lavaştan:

Pratik Kayseri Yağlaması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
laleaykemez
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
laleaykemez
27 takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Mart 2
30 dakika
5
ipeksare
Nisan 13
25 dakika
4.5
Sütaş
Haziran 26
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Ailece keyifle yiyeceğiniz bir tarif daha geliyor. Kayseri'nin meşhur lezzeti yağlamayı bu sefer hazır lavaştan yapıyor, ona pratiklik katıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Pratik Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

  • 12 adetlavaş
  • 350 gramkıyma (arzuya göre dana/kuzu karışık)
  • 1 yemek kaşığıtereyağ
  • 2 adetkuru soğan
  • 2 adetyeşil sivri biber
  • 6 adet orta boydomates
  • 1 yemek kaşığısalça
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 silme tatlı kaşığıtuz
  • 1 silme tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 silme tatlı kaşığıpul biber
  • 1,5 su bardağısu

Pratik Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma kavrulur, tereyağ konularak eritilir, sonra minik minik doğranmış kuru soğan ilave edilerek kavrulur. Sivri biber konularak 2-3 dakika daha karıştırılır.

  2. Minik doğranan domates ilave edilerek biraz ölene kadar pişirilir. Salçalar ve diğer malzemeleri karıştırıp salçalar eriyene kadar pişirilir.

  3. Suyu da ilave edilerek 2 dakika kadar kaynatılır kapatılır. Hazır lavaşları tek tek ayrı bir tavada alt üst hafif pişirip 1 lavaş üstüne harç konulur, tekrar lavaş üstüne harç konularak işlem tamamlanır.

  4. Harç biraz sulu olmalı ki lavaşların her yerine rahatça dağılsın. Yanında yoğurt ile servis edilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?