Portakallı kıyır anne kurabiyesi, adını, yumuşacık ve kıyır dokusundan alır; içine eklenen taze portakal kabuğu rendesi ile mis gibi aroma kazanır. Çayın yanında veya kahvaltılarda sunulan bu kurabiye, nostaljik lezzet deneyimi sunacak.
Geleneksel Lezzet:
Portakallı Kıyır Anne Kurabiyesi Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Portakallı Kıyır Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
Portakallı Kıyır Anne Kurabiyesi Hamuru İçin:
- 5su bardağıun
- 2adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 1,5su bardağıtoz şeker
- 1/2su bardağıyoğurt
- 1su bardağısıvı yağ
- 1adetrendelenmiş portakal kabuğu
- 1/2su bardağıportakal suyu
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1çay kaşığıkarbonat
Portakallı Kıyır Anne Kurabiyesi Üzeri İçin:
- 1adetyumurta sarısı
Portakallı Kıyır Anne Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
hamur için 5 su bardağı un yeterli cıvık oldu diye fazla eklemeyin. Bu defa kurabiye değil ekmek gibi olur, bu şekilde içi kek gibi dışı kurabiye harika bir kurabiyeniz olacak.
Portakallı Kıyır Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Portakallı kıyır anne kurabiyesi için yumurta ve şekeri bir kaseye alıp mikserle çırpıyoruz, içine diğer malzemeleri ekliyoruz.
- Üzerine ununu ekleyip yoğuralım. Hamurumuz başta cıvık görünecek ama korkmayın.
- Sıvı yağ ile elimizi yağlayıp mandalina büyüklüğünde koparıp şekil verelim.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürerek bıçak yardımıyla ortasına artı şekli verelim.
- 180 derece alt üst ısıtılan fırında 25-30 dakika kadar pişirelim.
- Fırına göre süre değişebilir kontrol edebilirsiniz. Portakallı kıyır anne kurabiyesi hazır. Afiyet olsun.
Portakallı Kıyır Anne Kurabiyesi Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Portakallı Kıyır Anne Kurabiyesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0