Portakallı çikolatalı cookie, ikinci ısırıkta bile damağınızda gezinen çikolata ve portakal uyumuyla sizi büyüleyecek. Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık kalan bu kurabiye enfes olacak.
İçi Yumuşacık:
Portakallı Çikolatalı Cookie Tarifi
11 Aralık 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Portakallı Çikolatalı Cookie Tarifi Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
10 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Portakallı Çikolatalı Cookie Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramtereyağı
- 60gramtoz şeker
- 40gramesmer şeker
- 1adetyumurta
- 1adetportakal kabuğu rendesi
- 2yemek kaşığıportakal suyu
- 1tatlı kaşığınişasta
- 1/4çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarbonat
- 170gramun
- 80-100gramsütlü çikolata
Portakallı Çikolatalı Cookie Tarifinin Püf Noktası
Tereyağı ve yumurtanın oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Hamuru pişirmeden dolapta dinlendirmek yayılmayı kontrol eder.
Portakallı Çikolatalı Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Portakallı çikolatalı cookie için oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekerleri çırpın.
- Yumurtayı da ekleyip karıştırın.
- Portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu da ekleyip karıştırın.
- Un, nişasta, tuz ve karbonatı da ekleyip karıştırın.
- İri doğradığınız çikolataları da ekleyip spatula ile karıştırın.
- Hamuru 15-20 dakika buzdolabında bekletin. Bu sırada fırını 180 derece alt-üst fansız ayarda ısıtın.
- Hamuru buzdolabından çıkarıp kaşıkla alın ve yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Isınan fırında 10-12 dakika kenarları kızarıp ortası açık renk oluncaya kadar pişirin.
- Fırından çıkarınca dilerseniz üzerine tuz kristalleri serpiştirin. Soğuyunca tepsiden alabilirsiniz. Portakallı çikolatalı cookie hazır. Afiyet olsun.
Portakallı Çikolatalı Cookie Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırından çıkarınca hemen tepsiden alırsanız kırılma, parçalanma olabilir. Ilımasını bekleyin.
Portakallı Çikolatalı Cookie Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Portakallı Çikolatalı Cookie Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0