Evimizin Mutfağından:

Pırasalı ve Tavuklu Börek Tarifi

Evimizin Mutfağından:

Pırasalı ve Tavuklu Börek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
85181 takipçi213 içerik

Sıkça Yenen Konular

3.5
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Temmuz 20
10 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Ekim 11, 2017
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat

Evimizde ve elimizdeki malzemeleri en doğru ve tasarruflu şekilde nasıl kullanabileceğinize dair tüyoları, püf noktalarını bulabileceğiniz bir video hazırladık. Evde kolayca yapabileceğiniz pratik mi pratik pırasalı ve tavuklu börek tarifi de bunlardan biri.

Denemek için mutfağa bekleniyorsunuz.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu halini aşağıdan izleyebilirsiniz!

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pırasalı ve Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 grampırasa
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığıpul biber
  • 1/2 çay kaşığıkekik
  • 1 adethaşlanmış tavuk budu
  • 8 karemilföy hamuru
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığısusam

Pırasalı ve Tavuklu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pırasaların beyaz kısımlarını uzunlamasına ikiye bölüp ince ince kıyın. Tavaya zeytin yağını koyun ve orta ateşte pırasaları yumuşayana kadar soteleyin.

  2. Soteleme işlemi esnasında ara ara su ekleyip, pırasaların yanmasını engelleyebilir ve yumuşamasına yardımcı olabilirsiniz.

  3. Yumuşayan pırasalara baharatları ve ufak doğranmış tavuk etlerini de ekleyin. Karışım suyunu çekip bütünleşince ocaktan alın.

  4. Milföyleri elinizle hafifçe esnetin ve ortasına harçtan bir yemek kaşığı kadar koyun. Hamurları ikiye katlayıp kenarlarını çatal ile bastırarak kapatın.

  5. Hamurların üstlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin. 200 derecelik sıcak fırında börekleri altı ve üstü kızarana kadar 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?