Görüntüsü hoş, çıtır çıtır bir lezzet sofranıza konuk olmak istiyor. İçi pırasalı bu pileli börek çay saatlerinizin yeni yüzü olmaya kararlı.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
İçi Pırasalı:
Pileli Börek Tarifi
İçi Pırasalı:
Pileli Börek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
birazyemek_
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
3 takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Pileli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adetyufka
- 4 adetpırasa
- 1 adetyumurta sarısı(üzerine)
Börek için:
- 1/2 çay bardağısüt
- 1/2 çay bardağısıvı yağ
- 1 çay bardağımaden suyu
Sosu için:
Pileli Börek Tarifinin Püf Noktası
Tepsiye dizdiğinizde yufkanın uç kısımlarını birbirine yapıştırır gibi sıkarsanız daha güzel olur.
Pileli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Temizlenip yıkanan pırasalar ince ince doğranır,biraz sıvı yağda tuz eklenerek kavrulur.
Sosu için bir kasede süt, sıvı yağ ve maden suyu karıştırılır.
Yufka serilir, üzerine kaşıkla sos gezdirilir. Her iki taraftan ortaya doğru büzülür.
İki uç kısımdan 3-4 parmak kadar yufka düzeltilir. Büzgülü yere aralıklı şekilde pırasa konulur. Ve düz kısımlar iki taraftan malzemenin üstüne örtülür.
Yufka malzeme konulmayan yerlerden kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?