İçi Pırasalı:

Pileli Börek Tarifi

İçi Pırasalı:

Pileli Börek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2
birazyemek_
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
birazyemek_
2 takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Ağustos 26
20 dakika
4.5
Vestel
Ağustos 26
40 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat

Görüntüsü hoş, çıtır çıtır bir lezzet sofranıza konuk olmak istiyor. İçi pırasalı bu pileli börek çay saatlerinizin yeni yüzü olmaya kararlı.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pileli Börek Tarifi İçin Malzemeler

    Börek için:

  • 3 adetyufka
  • 4 adetpırasa
  • 1 adetyumurta sarısı(üzerine)

    Sosu için:

  • 1/2 çay bardağısüt
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay bardağımaden suyu

Pileli Börek Tarifinin Püf Noktası

Tepsiye dizdiğinizde yufkanın uç kısımlarını birbirine yapıştırır gibi sıkarsanız daha güzel olur.

Pileli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Temizlenip yıkanan pırasalar ince ince doğranır,biraz sıvı yağda tuz eklenerek kavrulur.

  2. Sosu için bir kasede süt, sıvı yağ ve maden suyu karıştırılır.

  3. Yufka serilir, üzerine kaşıkla sos gezdirilir. Her iki taraftan ortaya doğru büzülür.

  4. İki uç kısımdan 3-4 parmak kadar yufka düzeltilir. Büzgülü yere aralıklı şekilde pırasa konulur. Ve düz kısımlar iki taraftan malzemenin üstüne örtülür.

  5. Yufka malzeme konulmayan yerlerden kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?