El açması lezzetinde çıtır çıtır bir börek isterseniz favori tarifiniz olacak. El açması tadında peynirli tepsi böreği tarifi ile damakları şenlendireceksiniz.
Tarifin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
El Açması Tadında:
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
24 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Börek için:
- 4adetgünlük yufka
Peynirli harç için:
- 250grambeyaz peynir
- 1/2demetkıyılmış maydanoz
Sosu için:
- 1su bardağısüt
- 1adetyumurta
- 1/2su bardağısoda
- 1/2su bardağısıvı yağ
Üzeri için:
- 1yemek kaşığısusam
- 1yemek kaşığıçörek otu
Peynirli Tepsi Böreği Tarifinin Püf Noktası
Su bardağı ölçüm 250 ml'dir.
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Böreğin sosu için bir kasede süt, soda, yumurta ve sıvı yağı karıştırıyoruz.
- Çörek otu ve susamı karıştırıyoruz.
- Maydanozu ince ince kıyıp peynirle karıştırarak peynirli harcı hazırlıyoruz.
- Borcamı sıvı yağ ile yağlıyoruz.
- 1 adet yufkayı tezgaha serip fırça ile her tarafına sos sürüyoruz.
- Enine bir miktar peynir yerleştiriyoruz. Kenarlarını biraz kıvırıp böreği rulo şeklinde sarıyoruz ve tepsiye yerleştiriyoruz.
- Geri kalan yufkalara da aynı işlemi tekrarlıyoruz. Kalan sosu böreğe döküyoruz.
- Üzerine susam, çörek otu karışımı serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180° derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0