Doyurucu ve lezzet dolu bir akşam yemeğine ne derseniz? Patlıcanlı yalancı köfte tarifi ile sofralarınızı daha da enfes hale getireceksiniz. Hazırlaması oldukça pratik olan ve yarma ile hazırlanan tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yarmayla Hazırlanan:
Patlıcanlı Yalancı Köfte Tarifi
28 Mayıs 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için182/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Patlıcanlı Yalancı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıyarma
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2su bardağısıcak su
- 2adetpatlıcan
- 1adetsoğan
- 3adetsivri biber
- 2adetdomates
- 1çorba kaşığısalça
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığıtuz
Patlıcanlı Yalancı Köfte Tarifinin Püf Noktası
Patlıcanları kızartalım.
Patlıcanlı Yalancı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir yoğurma kabına yarmayı ve tuzu koyup su ilavesiyle hamur haline getirelim.
- Sonra bu hamurdan bezeler alıp minik köfteler yapalım.
- Bir tencereye doğranmış biberi ve yağı koyup kavuralım. İçine kavrulmuş soğan, domates ve salçayı koyup soteleyelim.
- Patlıcanları alacalı soyup parmak kalınlığında doğrayıp kızartalım. Sotelenen domatesli karışıma kaynar su koyup köfteleri içine atalım.
- 10-15 dakika köfteler pişene kadar kaynatalım. Patlıcanları ve tuzunu da koyup bir iki dakika daha pişirelim. Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0