Name: İncirli Cevizli Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk
Ingredients: 15-16 adet kuru incir; 1 su bardağı şeker; 3 adet yumurta; 1/2 su bardağı ayçiçek yağı; 1 su bardağı süt; 2,5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; 1 tatlı kaşığı tarçın; 2 avuç ceviz içi (iri çekilmiş); 1 yemek kaşığı tereyağı ((kalıbı yağlamak için))

Bugün incir ve cevizin muhteşem uyumundan doğan, harika kokusuyla muhteşem bir kek tarifiyle geldim. Karşınızda: İncirli Cevizli Kek.

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

İncirli Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

15-16 adet kuru incir
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tarçın
2 avuç ceviz içi (iri çekilmiş)
1 yemek kaşığı tereyağı (kalıbı yağlamak için)

İncirli Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru incirleri güzelce yıkayıp sıcak suyun içinde 15-20 dakika yumuşamaları ve şişmeleri için bırakıp ardından suyu süzüyoruz. İncirleri küçük küpler halinde doğruyoruz.
Yumurta ve şekeri derin bir kaba koyup mikserle köpük kıvamına gelene kadar en yüksek ayarda yaklaşık 5 dakika çırpıyoruz. Ayçiçek yağı ve sütü ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını elekle eleyip karışıma ekliyoruz. İncir ve cevizi de ekleyip tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
Tereyağı ile kek kalıbımızı güzelce yağlıyoruz. Karışımı kalıba döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst fansız ayarlı fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

bestososu

ÜYE

“Besto sosu” olarak Türk ve dünya mutfağından defalarca deneyerek en mükemmel lezzetleri yakaladığım iştah kabartan tariflerimi sizlerin beğenisine sunuyorum. Umarım sizde keyifle takip edip, bolca ‘besto sosu’ içeren tariflerimi deneyip beğenirsiniz.👩🏻‍🍳🍳🥙🍔🥗🌯🌮🍝🫕🍱🍤🍡🍩🍪