Name: Fesleğenli Yoğurtlu Makarna
Prep time: 8 min
Cook time: 13 min
Total time: 21 min
Yield: 2 tabaklık
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 gram burgu makarna; 2 yemek kaşığı salça; 2 tepeleme tatlı kaşığı kuru fesleğen; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 tatlı kaşığı tuz; 1 avuç maydanoz; 3 yemek kaşığı yoğurt

Fesleğenli Yoğurtlu Makarna Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

1.0

Üşengeçler için makarna kadar lezzetli ve kolay bir yemek yoktur. Ama bu makarna başka... Bu tarifi denedikten sonra başka bir makarna yapmayı canınız istemeyecek. Masraflı işlere girişmeden harika bir lezzet elde edebileceğiniz

feslegen7

ÜYE

Üşengeçler içindir

KAÇ KİŞİLİK

2 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

8 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

13 dakika

Fesleğenli Yoğurtlu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

250 gram burgu makarna
2 yemek kaşığı salça
2 tepeleme tatlı kaşığı kuru fesleğen
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı tuz
1 avuç maydanoz
3 yemek kaşığı yoğurt

Fesleğenli Yoğurtlu Makarna Tarifinin Püf Noktası

Kullanılan salça ve zeytinyağının mümkünse eğer ev yapımı ya da doğal olması gerekiyor.

Fesleğenli Yoğurtlu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tencere yarısına kadar su ile doldurulup kaynamaya bırakılır.
Kaynayan suyun içerisine bir paket makarnanın yarısı (250 g) atılır ve makarna haşlanmaya bırakılır.
Bu sırada küçük bir sos tenceresine zeytinyağı, salça ve fesleğen eklenir.
Sos tenceresinin bulunduğu ocağın altı kısılır ve yaklaşık beş dakika sonra haşlanan makarnanın suyundan üç yemek kaşığı su sos tenceresine aktarılır.
Bu işlemin sebebi, salçalı fesleğenli karışımın sos kıvamına gelmesi içindir.
Haşlanan makarna süzülür ve tabaklara alınır.
Sosun altı kapatılır. Yoğurt bir kaba alınıp biraz çırpılır.
Tabaklanan makarna ile sos ve yoğurt birleştirilir. Afiyet olsun.