Ege'nin Meşhur Lezzeti:

Otlu Peynirli Gözleme Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

19 Mayıs 2021

Tarif Defterime
Ekle

Tadı damağınızda kalacak gözleme tarifi... Otlu peynirli gözleme tarif için mutfağa alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Otlu Peynirli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

6su bardağıun
2tatlı kaşığıtuz
2-2,5su bardağısu
1paketinstant maya

İçi için:

1kasepeynir(ezine, tulum ve kaşar peyniri karışımı)
1demetmaydanoz

Otlu Peynirli Gözleme Tarifinin Püf Noktası

Hamuru mayalarken tahta kaşık kullanalım, metal değdirmeyelim. Kısık ateşte pişirelim.

Otlu Peynirli Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurda kabına un, tuz, instant maya alınır. 2 su bardağı su yavaş yavaş eklenerek ele yapışmayacak kıvamda hamur hazırlanır.
Hamurdan bezeler oluşturulur ve üzerleri kapatılacak kurulmaması sağlanır.
1 tane beze alınarak un yardımı ile ince bir şekilde açılır.
Hamurun yarısına iç malzemeden serpilerek diğer yarısı üzerine kapatılır ve kenarların yapışması için bastırılır.
Hazırlanan gözleme yapışmaz tavada arkası önü kızarana kadar pişirilir. Bu sırada tavayı yağlamıyoruz. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!