Ege'nin Meşhur Lezzeti:

Otlu Peynirli Gözleme Tarifi


Tadı damağınızda kalacak gözleme tarifi... Otlu peynirli gözleme tarif için mutfağa alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Otlu Peynirli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 6su bardağıun
  • 2tatlı kaşığıtuz
  • 2-2,5su bardağısu
  • 1paketinstant maya

İçi için:

  • 1kasepeynir(ezine, tulum ve kaşar peyniri karışımı)
  • 1demetmaydanoz

Otlu Peynirli Gözleme Tarifinin Püf Noktası

Hamuru mayalarken tahta kaşık kullanalım, metal değdirmeyelim. Kısık ateşte pişirelim.

Otlu Peynirli Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurda kabına un, tuz, instant maya alınır. 2 su bardağı su yavaş yavaş eklenerek ele yapışmayacak kıvamda hamur hazırlanır.
  2. Hamurdan bezeler oluşturulur ve üzerleri kapatılacak kurulmaması sağlanır.
  3. 1 tane beze alınarak un yardımı ile ince bir şekilde açılır.
  4. Hamurun yarısına iç malzemeden serpilerek diğer yarısı üzerine kapatılır ve kenarların yapışması için bastırılır.
  5. Hazırlanan gözleme yapışmaz tavada arkası önü kızarana kadar pişirilir. Bu sırada tavayı yağlamıyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Buket Patisserie
Kendini mutfakta bulan 👩🏽‍🍳 Hergün yeni tarifler deneyip üretmeyi seven 👩🏽‍...
Devamını okuyun
0takipçi19 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

TulayTC20 Mayıs 2021 8:54
Otlu demişsiniz ama ot olarak ne koyuluyor iç malzeme nedir?
Yanıtla
Betül Yeşilürdü 20 Mayıs 2021 9:20
Yanıtla
Merhaba, dikkatiniz için teşekkür ederiz. Malzeme listesini güncelledik.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?