Yaz havalarında tek bir ısırıkla içinizi ferahlatabilecek kadar buz gibi ve leziz bir tatlı tarifi ile karşınızdayız. Alt tabanının o enfes kıtırlığı, üzerinde ki kayısının sosunun yoğunluğu ile yaz aylarının gözdesi olmaya hazır. Mini raw cheesecake tarifi için mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
5 adet orta boy
5 dakika
2 saat
Alt tabanı bir çay bardağı altıyla bastırıp sıkı bir hal almasını sağlamanız önemli. Tarçın eklemeyi unutmayın enfes bir aroma veriyor.
Alt tabanı için tüm malzemeleri rondoya atıp karıştırıyoruz, karışan malzemeyi yapacağımız kaba koyup çay bardağı altıyla bastırıyoruz, 10 dakika buzlukta bekletiyoruz.
O sırada orta kat için malzemeleri tekrar rondoda karıştırıyoruz ve 10 dakika buzlukta beklettiğimiz alt tabanın üstüne eşit miktarda döküyoruz.
Tekrar buzluğa gönderip 1 saat bekletiyoruz. En son kısım olan üst sosu 1 saat beklettikten sonra hazırlayıp en üstüne döküyoruz ve biraz daha buzlukta bekletip soğuk servis ediyoruz. Afiyet olsun.
