Kilis Usulü:

Meyhane Pilavı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bildiğiniz tüm meyhane pilavlarını unutun. Çünkü bu tarifi denedikten sonra emin olun müdavimi olacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Meyhane Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 400gramdana kuşbaşı eti
  • 2su bardağıpirinç
  • 1adet büyük boysoğan
  • 1adetchili biberi
  • 1adetyeşil biber
  • 2adetdomates
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 3,5su bardağısu
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamkırmızı toz biber

Meyhane Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle pirinçler bol suyla yıkanıp sıcak suyun içinde 1 çay kaşığı tuz eklenerek 20 dakika kadar bekletilir.
  2. O sırada etler tereyağı ve zeytinyağı ile yaklaşık yirmi dakika çok kısık ateşte kavrulur.
  3. Soğan, kırmızı biber, yeşil biber ilave edilerek kavrulmaya devam edilir.
  4. Ürünler yeteri kadar kavrulduktan sonra yıkanıp süzülen pirinçler ilave edilir.
  5. Pirinçler de beş dakika kavrulduktan sonra domatesler rendelenir ve salça ile birlikte tencereye eklenir.
  6. 3.5 bardak kaynar su ilave edildikten sonra kapağı kapatılarak altı kısık bir şekilde pişirilmeye bırakılır.
  7. Pişen pilavın altı kapatılır ve 10 dakika demlenmesi için dinlendirilir. Afiyet olsun.

Meyhane Pilavı Tarifinin Servis Önerisi

Yanına ayran ve taze soğanla servis edilir. Cacık da çok yakışır.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Buket Eyikudamacı Dişçi
Yemekler üzerine tez yazmış bir yemeksever🥰🌸 Yemek.com un yazarlarından biri🌸...
Devamını okuyun
0takipçi42 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?