Bildiğiniz tüm meyhane pilavlarını unutun. Çünkü bu tarifi denedikten sonra emin olun müdavimi olacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kilis Usulü:
Meyhane Pilavı Tarifi
27 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Meyhane Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 400gramdana kuşbaşı eti
- 2su bardağıpirinç
- 1adet büyük boysoğan
- 1adetchili biberi
- 1adetyeşil biber
- 2adetdomates
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 3,5su bardağısu
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutamkırmızı toz biber
Meyhane Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pirinçler bol suyla yıkanıp sıcak suyun içinde 1 çay kaşığı tuz eklenerek 20 dakika kadar bekletilir.
- O sırada etler tereyağı ve zeytinyağı ile yaklaşık yirmi dakika çok kısık ateşte kavrulur.
- Soğan, kırmızı biber, yeşil biber ilave edilerek kavrulmaya devam edilir.
- Ürünler yeteri kadar kavrulduktan sonra yıkanıp süzülen pirinçler ilave edilir.
- Pirinçler de beş dakika kavrulduktan sonra domatesler rendelenir ve salça ile birlikte tencereye eklenir.
- 3.5 bardak kaynar su ilave edildikten sonra kapağı kapatılarak altı kısık bir şekilde pişirilmeye bırakılır.
- Pişen pilavın altı kapatılır ve 10 dakika demlenmesi için dinlendirilir. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Meyhane Pilavı Tarifinin Servis Önerisi
Yanına ayran ve taze soğanla servis edilir. Cacık da çok yakışır.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0