Poğaça denildiğinde akla gelen yumuşacık dokusu, mis gibi kokusu ve her lokmada keyif veren lezzeti olur. Peki tek bir hamurla üç farklı çeşit poğaça hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? Mayalı leziz poğaça tarifimiz için buyurun.
Tek Hamur 3 Farklı Çeşit:
Mayalı Leziz Poğaça Tarifi
01 Ekim 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
23 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Mayalı Leziz Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık süt
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta
- 2yemek kaşığıtoz şeker
- 1paketinstant maya(ya da yaş maya)
- 1tatlı kaşığıtuz
Mayalı Leziz Poğaça Tarifinin Püf Noktası
hamurun ununu kontrollü ekleyin, hamur yumuşak olmalı ve tepsi mayasını atlamayın, poğaçalar daha yumuşak olacaktır.
Mayalı Leziz Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mayalı leziz poğaça için öncelikle ılık su ve süt maya 10 dakika bekletilip mayayı aktif hale getirilmeli.
- Yumurtanın beyazlarını sıvı yağı ve tuzunu da ekleyip yoğurun hamur yumuşak hafif ele yapışacak.
- En az 40 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp dilediğiniz gibi şekillendirin.
- Ben sade açma şeklinde ve simit tadında susamlı olarak tercih ettim.
- Tepsiye dizdiğiniz poğaçaları en az 20 dakika tepsi mayasına bırakın.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180°C fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Mayalı leziz poğaça hazır. Afiyet olsun.
Mayalı Leziz Poğaça Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Mayalı Leziz Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0