Akşamdan hamuru hazırlayıp kaldırabileceğiniz, pratik ve aşırı lezzetli bir gözleme tarifi geldi. Mutlaka denemelisiniz. Mayalı gözleme tarifi ile tanışın!
Yumuşacık Dokusuyla:
Mayalı Gözleme Tarifi
14 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Mayalı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1tatlı kaşığıkuru maya
- 2su bardağıılık su
- 2çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıtoz şeker
- 5-5,5su bardağıun
İçi için:
- 2adet büyük boypatates
- 1tutamtuz
- 1tutamkırmızı toz biber
- 2tatlı kaşığıtereyağı
- 1kasekaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mayalı Gözleme Tarifinin Püf Noktası
İç harcını dilediğiniz gibi değiştrebilirsiniz. Patatesli yapacaksanız ve patatesler küçükse 4-5 tane kullanabilirsiniz.
Mayalı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
- Maya, şeker ve su karıştırılır 5 dakika beklenir. Sonra tuz ve unun yarısı eklenip tahta kaşıkla karıştırılır.
- Bir bardak daha un eklenip karıştırılır ve yoğurmaya başlanır.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Ben akşamdan buzdolabına koyup sabah yapıyorum siz anında yapmak isterseniz hamuru bir kaba alıp üzerini kapatıp iç malzemeleri hazırlamaya geçebilirsiniz.
- İçi için: Patatesler haşlanıp soyulur, Bir kaba alınıp kaşar hariç malzemeler eklenip iyice karıştırılır.
- Soğuyunca hamurdan bezeler koparılıp ince bir şekilde açılır patatesli harç ve kaşar koyulup kapatılır. Isınmış tavada önlü arkalı pişirilir. Afiyet olsun.
Yorumlar
0