Mangal tadında kuzu şiş tarifi, yumuşacık eti ve enfes lezzetiyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarife bayılacaksınız.
Eliz'in Tarifi:
Mangal Tadında Kuzu Şiş Tarifi
27 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Mangal Tadında Kuzu Şiş Tarifi İçin Malzemeler
Mangal Tadında Kuzu Şiş İçin:
- 500gramkuzu eti
Marine Etmek İçin:
- 2-3yemek kaşığısüt
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıpul biber
- 1/2çay kaşığıkimyon
Mangal Tadında Kuzu Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mangal tadında kuzu şiş için öncelikle bir kaba 2-3 yemek kaşığı süt ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim. Üzerine pul biber, karabiber, tuz, kimyon ve damak zevkinize göre baharatlar ilave edip güzelce karıştıralım.
- Çok küçük olmayacak şekilde doğradığımız kuşbaşı etleri hazırladığımız sosun içine alıp iyice harmanlayalım. Kabın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirelim.
- Dinlenen etleri çöp şişlere dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, arkalı önlü çevirerek istediğiniz kızarıklık seviyesine gelene kadar pişirelim.
- Yanına mis gibi ev yapımı ayranla, taze yufkanın arasına koyarak servis edebilirsiniz. Mangal tadında kuzu şiş hazır! Afiyet olsun.
Mangal Tadında Kuzu Şiş Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Mangal Tadında Kuzu Şiş Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0